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Assistant chef de réception H/F

Lavorel Hôtels recrute !

Rejoignez nos équipes de la Collection !

Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d’exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.

Nous recrutons un-e Assistant-e Chef-fe de Réception (H/F) pour notre établissement le Marriott Lyon Hôtel International**** situé à Lyon 6eme.

Missions Principales :

· Suivi du séjour de nos clients dans notre établissement

– Effectuer les check-ins et check-outs des clients
– Coordonner et s’assurer que les chambres sont prêtes pour les clients.
– Contrôler les réservations et les modalités de paiement : dates d’arrivée, de départ, tarifs
– Renseigner les clients sur les points de vente de l’hôtel

– Gestion et suivi plaintes clients

· Administration de la réception

– Gestion des réquisitions, du stockage, et de l’utilisation correcte de tout l’équipement et stock.
– Gestion des encaissements, fonds et caisse et passage de caisse.
– Conduire les briefings quotidiens des opérations pour prévenir des consignes concernant le taux d’occupation des chambres, les départs et arrivées, les groupes/évènements, les VIP et les attentions particulières qui ont été demandées.
– Établir le planning des équipes selon les réservations enregistrées.
– Assurer l’organisation et le support journalier de l’équipe de réception en fonction du taux d’occupation
– S’assurer que les charges journalières sont réglées.
– Coordination avec les services supports : service commercial, réservations
– Suivi débiteurs

· Commercialisation de l’hôtel

– Promotion des produits de l’hôtel et effectuer des ventes additionnelles

· Management

– S’assurer que tout le personnel respecte les standards de grooming et d’hygiène requis
– Aider dans l’identification des besoins en termes de formation et de programmes de formation pour les équipes.
– Réaliser les évaluations de performance des employés.
– Contrôler le travail des réceptionnistes afin de s’assurer qu’ils offrent un service de qualité.
– Effectuer toute autre tâche qu’un supérieur lui attribuera.

Vos atouts :

· Idéalement titulaire d’un diplôme d’école d’hôtellerie, formation type Bac +2 ou Bac +3.

· Motivé, ponctuel, doté d’une excellente présentation personnelle.

· Sens du relationnel, discret et prévenant.

· Compétences managériales : gestion du changement, des individus et du business.

· Maîtrise de l’informatique : Word, excel, Opéra

· Vous devrez parler couramment le français et l’anglais.

· Une troisième langue sera un atout.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)

Contrat : CDI

Référence : ASS CHEF DE RECEP - LHI

Candidature

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