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Commis de cuisine H/F – Stage

Lavorel Hotels recrute pour la saison d’été 2023 !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante pour votre stage en cuisine ? Alors vous êtes au bon endroit !

Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne.
Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l’excellence, sont au cœur de son processus de développement et de recrutement. Pour répondre aux enjeux du développement durable, le groupe Lavorel Hotels a constitué une Green Team, chargée de créer des projets écologiques et durables inscrits dans une démarche responsable.
Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c’est vous permettre d’évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain, avec la possibilité d’exprimer votre talent dans un environnement dynamique et basé sur l’excellence !

Dans le cadre de la saison d’été 2023, nous sommes à la recherche de nos futurs stagiaires pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, notre hôtel Le Château de Bagnols ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel Relais & Châteaux situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, d’un Spa et d’un restaurant gastronomique. Ce monument historique avec plus de 8 siècles d’histoire est un lieu de travail agréable et privilégié.

 

Nous recherchons notre futur(e) stagiaire Commis de cuisine (H/F) pour l’établissement le Château de Bagnols*****, situé dans le Beaujolais à Bagnols (69).

Vos missions :
– Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
– Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
– Vous réalisez des plats simples
– Vous dressez les assiettes
– Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
– Vous respectez les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !

Stage logé à partir de début avril 2023 pour une durée de 6 mois.

Structure : Château de Bagnols (Bagnols)

Contrat : Stage

Référence : STAG-COMM-CUISINE-CDB

Candidature

    Civilité *

    Nom *

    Prénom *

    Téléphone portable *

    E-mail *

    Ville *

    Code postal

    Niveau d'étude *

    Années d'expérience professionnelles *

    Fonction *

    Langues *

    Permis de conduire

    Prétentions salariales (en brut) *

    Votre CV *

    Votre lettre de motivation