Chef de partie H/F
Rejoignez Kopster Hotels !
Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recrutons un Chef de Partie (H/F) pour notre établissement le Kopster situé à Décines (69), à côté du Groupama Stadium !
Vos missions :
En tant que Chef de Partie, vous serez en charge :
- D’assurer les préparations et l’envoi des plats de votre poste
- De respecter les Règles HACCP
- De donner votre avis sur les nouvelles cartes et suggestions du jour
- D’animer et organiser le travail des commis et des Demi-chef de partie
- De gérer les stocks et la logistique de votre partie
- De transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
- De se tenir informé des dernières techniques culinaires
Vos atouts :
· Vous êtes issu d’une formation en hôtellerie-restauration
· Vous avez une première expérience sur un poste similaire
· Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique tout en restant créatif
Nos nombreux avantages :
- 43h/semaine, 2 jours de repos consécutifs
- Prise en charge des transports TCL à 100%
- Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
- Primes coupures
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
- Pour les postes en cuisine : pas de travail le samedi et dimanche midi
Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure Kopster !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir dès que possible
Structure : Kopster Hotel Parc OL (Décines Charpieu)
Contrat : CDI
Référence : CDP-KOPDEC
