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Chef de rang CDD (H/F)

 Nous recrutons un Chef de rang (H/F) en CDD dès que possible pour nos bateaux restaurant : Hermès I et Hermès II.
 
 Vos missions principales :
  • Assurer la mise en place et le débarrassage des tables
  • Répartir les tâches entre chaque commis avant le service
  • Effectuer le suivi des tables
  • Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction
  • Prendre les commandes dans les meilleurs délais
  • Expliquer le menu du jour et les suggestions en tenant compte des directives de la cuisine, etc.
  • Facturer et encaisser le client
  • S'assurer de la propreté de son rang et du respect des normes d'hygiène
  • Vérifier l'exécution des tâches effectuées par le commis
  • Veiller à l'application des standards
  • Contrôler et vérifier les factures et la caisse de son rang
Profil

Profil :
  • Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
  • Vous connaissez les normes d'hygiène.
  • Vous avez un sens de la communication et de la relation client développé.
  • Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe.
CDD 8 mois
Rémunération selon profil
Tickets restaurant
Prévoir une seule coupure par semaine – Horaires en continu – Un plus dans un cadre exceptionnel !
 
Structure : Les Bateaux Lyonnais
Lieu : Lyon
Contrat : CDD
Référence : REF/51

Candidature



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