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Chef de rang (F/H)

Acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, le Groupe Lavorel Hotels s’est constitué un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Le Château de Bagnols 5* ; les Suites de la Potinière 5*, Le Palace de Menthon 5*, le Marriott Lyon 4*, Kopster Hotel 3*, l’Auberge de Letraz 3*, Le Chabichou 4*, et la compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais.

Rejoignez le restaurant de notre hôtel Marriott 4 étoiles et partagez notre envie de faire vivre à nos clients un moment convivial !

Nous recrutons un Chef de rang (F/H) pour notre restaurant le Zucca en CDI.

Vous avez pour principales missions :

• Assurer la mise en place et le débarrassage des tables.

• Répartir les tâches entre chaque commis avant le service.

• Effectuer le suivi des tables.

• Accueillir les clients et s’assurer de la satisfaction du client.

• Prendre les commandes dans les meilleurs délais.

• Expliquer le menu du jour et les suggestions en tenant compte des directives de la cuisine, des recommandations diététiques et présenter les plats.

• Facturer et encaisser le client.

• S’assurer de la propreté de son rang et du respect des normes d’hygiène.

• Vérifier l’exécution des tâches effectuées par le commis.

• Veiller à l’application des standards.    

• Contrôler et vérifier les factures et la caisse de son rang puis la remettre au caissier général.

 

Profil : 

• Vous êtes enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l’envie de faire plaisir à nos clients.

• Vous avez une première expérience réussie en service.

• Vous avez une première expérience également en animation d'équipe.

• Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment.  

 

39h hebdomadaires

2 jours de repos consécutifs

Horaires en continu

Indemnité nourriture 

Prise en charge mensuelle des transports en commun 100% 

Mutuelle d’entreprise prise en charge à 70% par l’employeur

 

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