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Chef de rang (H/F)

Vous avez dit KOPSTER HOTEL ? Qu'est-ce que c'est ?
KOPSTER Hotel est l'hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels, situé au cœur du Groupama Stadium.
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l'écoute et l'hospitalité.
KOPSTER fait référence aux « Kop » des supporters, évoquant la passion et l'entrain qui nous animent pour servir nos clients avec soin et ferveur.
Vous l'avez compris, KOPSTER c'est un team spirit décomplexé aux profils atypiques !
Ce que nous recherchons, ce sont tout simplement des personnalités !
 
Vous êtes Chef de Rang (H/F) ? Rejoignez le bar du Kopster Hotel, et partagez avec nous l'envie de faire vivre un moment convivial à nos clients !

 Vos missions principales :
  • Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction
  • Expliquer le menu et les suggestions, en tenant compte des directives de la cuisine et des recommandations diététiques
  • Prendre les commandes dans les meilleurs délais
  • Adapter et effectuer les différentes méthodes de service
  • Assurer la mise en place et débarrassage des tables du restaurant et des salles de séminaires et banquets
  • Répartir les tâches entre chaque commis avant le service
  • Facturer le client, contrôler, vérifier la caisse de son rang
  • S'assurer de la propreté de son rang et du respect des normes d'hygiène.
Profil

  • Vous avez une première expérience dans un restaurant gastronomique sur un poste similaire
  • Vous êtes issu d'une formation en Hôtellerie/Restauration.
  • Vous avez une bonne aisance relationnelle ainsi qu'une bonne communication
  • Vous faîtes preuve de réactivité, d'une bonne gestion du stress et avez les sens du travail en équipe
  • Vous êtes reconnu pour votre courtoisie et votre politesse
  • Votre niveau d'anglais est très bon pour notre clientèle internationale
 
Votre plus + :  Vous savez faire la différence entre le service à l'anglaise, à la française et à la russe.
39 h / semaine
2 jours de repos consécutifs
horaires en continu
TCL remboursé à 100%
mutuelle d'entreprise
Tarifs préférentiels pour les hôtels du groupe Lavorel Hotels

 
Structure : Kopster Hotel
Lieu : Lyon
Contrat : CDI
Référence : REF/CS/02/HC

Candidature



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