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Chef de Rang H/F

L'Hôtel Restaurant 4* le Jules Verne idéalement siuté au bord du lac Léman, vient de rejoindre le groupe Lavorel Hotel.
Nous recrutons pour la saison d'été un Chef de Rang H/F

Rejoignez le restaurant de notre etablisssement le Jules Verne et partagez notre envie de faire vivre à nos clients un moment convivial !

Vos missions principales :
  • Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction
  • Expliquer le menu et les suggestions, en tenant compte des directives de la cuisine et des recommandations diététiques
  • Prendre les commandes dans les meilleurs délais
  • Adapter et effectuer les différentes méthodes de service
  • Assurer la mise en place et débarrassage des tables du restaurant et des salles de séminaires et banquets
  • Répartir les tâches entre chaque commis avant le service
  • Facturer le client, contrôler, vérifier la caisse de son rang
  • S'assurer de la propreté de son rang et du respect des normes d'hygiène.
Profil

 
  • Vous êtes issu d'une formation en Hôtellerie/Restauration.
  • Vous avez une bonne aisance relationnelle ainsi qu'une bonne communication
  • Vous faîtes preuve de réactivité, d'une bonne gestion du stress et avez les sens du travail en équipe
  • Vous êtes reconnu pour votre courtoisie et votre politesse
  • Votre niveau d'anglais est très bon pour notre clientèle internationale
Structure : Jules VERNE
Contrat : CDD
Référence : chefrg/yvo/20

Candidature



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