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Chef de Rang H/F

Acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, le Groupe Lavorel Hotels s'est constitué un éventail d'établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Le Château de Bagnols 5* ; les Suites de la Potinière 5*, Le Palace de Menthon 5*, le Chabichou 4*, le Marriott Lyon 4*, Kopster Hotel 3* et la compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais.
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans le cadre de la réouverture du Chabichou & Spa à Courchevel ? Rejoignez-nous ! Nous recrutons pour nos restaurants bistronomique et gastronomique un(e) chef de rang (H/F) pour la saison d'hiver.
Vos missions :
En qualité de Serveur / Chef de Rang dynamique et polyvalent, vous aurez la charge d'animer les services et de proposer une attention aux détails irréprochable :
  • Assurer et garantir la qualité apportée à la clientèle et la qualité de service rendu
  • Participer dans l'ensemble des différents services liés à la restauration
  • S'assurer du bon déroulement des services 
  • Effectuer les encaissements sur caisse enregistreuse en respectant les procédures en vigueur au sein de la Société
  • Travaux de mise en place et respect des standards
  • Véritable ambassadeur des valeurs du Groupe Lavorel Hotels
  • Toutes autres tâches nécessaires à l'exercice de vos fonctions
Profil

  • Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière
  • Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 1 an)
  • Excellent relationnel et bonne communication
  • Capable d'assurer des services conséquents
  • Dynamique, motivé, rigoureux, vous avez le désir de relever le défi d'une ouverture d'hôtel/restaurant
  • Langues : Français et Anglais sont indispensables.
 
Type d'emploi : Temps plein, CDD
 
Structure : Le Chabichou
Contrat : CDD
Référence : CR/CHAB/20

Candidature



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