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Chef de Rang H/F

Acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, le Groupe Lavorel Hotels s'est constitué un éventail d'établissements hôteliers et touristiques prestigieux :
Le Château de Bagnols 5* ; les Suites de la Potinière 5*, Le Palace de Menthon 5*, le Chabichou 5*, le Marriott Lyon 4*, Kopster Hotel 3*, Le Pera 4*, Le Black Bass 5*, le Jules VERNE 4*, la compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais.
Le Grand Hôtel de Courchevel 4* idéalement situé au cœur de la station de Courchevel 1850, où règne une atmosphère de détente et de festivités vient de rejoindre le groupe Lavorel Hotels.
Pour la saison d'hiver nous recherchons un(e) chef de rang (H/F),
Vos missions :
En qualité de Serveur / Chef de Rang dynamique et polyvalent, vous aurez la charge d'animer les services et de proposer une attention aux détails irréprochable :
  • Assurer et garantir la qualité apportée à la clientèle et la qualité de service rendu
  • Participer dans l'ensemble des différents services liés à la restauration
  • S'assurer du bon déroulement des services 
  • Effectuer les encaissements sur caisse enregistreuse en respectant les procédures en vigueur au sein de la Société
  • Travaux de mise en place et respect des standards
  • Véritable ambassadeur des valeurs du Groupe Lavorel Hotels
  • Toutes autres tâches nécessaires à l'exercice de vos fonctions
 
 
Profil

  • Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière
  • Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 1 an)
  • Excellent relationnel et bonne communication
  • Capable d'assurer des services conséquents
  • Dynamique, motivé, rigoureux, vous avez le désir de relever le défi d'une ouverture d'hôtel/restaurant
  • Langues : Français et Anglais sont indispensables.
 
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Réouverture début Décembre 2020
 
Dans ce document, le recours au masculin pour désigner des personnes a comme seul but d'alléger le texte et identifie sans discrimination les individus des deux sexes.
 
Structure : Grand Hotel Courchevel
Contrat : CDD
Référence : CDR/RDP/20

Candidature



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