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Commis de cuisine CDI (F/H)

Acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, le Groupe Lavorel Hotels s’est constitué un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Le Château de Bagnols 5* ; les Suites de la Potinière 5*, Le Palace de Menthon 5*, le Marriott Lyon 4*, Kopster Hotel 3*, l’Auberge de Letraz 3*, et la compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais.

Les Bateaux Lyonnais proposent à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organisent des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. 

Nous recrutons un(e) Commis de cuisine (F/H) en CDI pour nos bateaux restaurant : Hermès I et Hermès II. 

En tant que Commis, vos missions principales : 

• Assurer la mise en place des préparations préliminaires

• Exécuter des recettes sous la supervision du Chef de Partie

• Entretenir et nettoyer son lieu de travail

• Contrôler les stocks et signaler tout besoin particulier

• Ranger les réquisitions. 

 

Profil : 

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire

• Vous connaissez les normes d’hygiène

• Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline, d’organisation et d’une bonne capacité de travail

• Vous avez le sens du travail en équipe 

 

39h hebdomadaires

CDI

Poste basé à Lyon 

Disponibilité semaine, week-end et jours fériés.

 

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