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Commis de Cuisine (H/F)

Le Palace de Menthon sur les bords du Lac d'Annecy vient de faire peau neuve. Nous souhaitons renforcer l'équipe cuisine pour la saison estivale... et pourquoi pas plus!

Nous recherchons des commis de cuisine:
 
Vous aurez pour missions:
-Participer à la production globale de la cuisine 
-D'assurer un soutien à l'équipe de cuisine dans le réapprovisionnement des postes de travail et dans la mise en place.
-Effectuer les préparations de base de la mise en place.
-Appliquer les consignes du Chef de Partie.
-Respecter les normes HACCP
-Accomplir les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires.
 
Profil

Formation minimum CAP/BEP Cuisine
Connaissance des techniques culinaires
Connaissance des normes HACCP
Polyvalence
Un goût prononcé pour les établissements haut de gamme
Structure : Palace de Menthon
Lieu : Menthon Saint Bernard (74)
Contrat : CDD
Référence : REF2/PdM

Candidature



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