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Commis de Cuisine H/F

L'hôtel Restaurant 4* Le Jules Verne, idéalement situé sur le bord du lac Léman vient de rejoindre le groupe Lavroel Hotel.
Nous recrutons pour la saison d'été un Commis de cuisine (H/F)
Rejoignez la cuisine de l'établissement le Jules Verne et partagez notre envie de faire vivre à nos clients un moment convivial !

Vos missions principales :
  • Assurer la mise en place des préparations préliminaires
  • Exécuter des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
  • Réaliser des plats simples
  • Dresser les assiettes
  • Entretenir et nettoyer son lieu de travail
  • Signaler tout besoin particulier
  • Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
 
 
Profil

  • Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage)
  • Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d'organisation
  • Vous souhaitez développer votre savoir-faire en cuisine gastronomique
  • Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome
  • Vous appréciez travailler dans un environnement haut de gamme et l'exigence ne vous fait pas peur.
Structure : Jules VERNE
Contrat : CDD
Référence : commis/yvo/20

Candidature



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