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Commis de Cuisine H/F

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans le cadre de la réouverture du Chabichou & Spa à Courchevel ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour la réouverture de cet établissement, nous recrutons un Commis de cuisine(H/F) pour le restaurant gastronomique deux macarons au Guide Michelin de l'hôtel.
Vos missions principales :
  • Assurer la mise en place des préparations préliminaires
  • Exécuter des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
  • Réaliser des plats simples
  • Dresser les assiettes
  • Entretenir et nettoyer son lieu de travail
  • Signaler tout besoin particulier
  • Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
Profil

  • Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage)
  • Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d'organisation
  • Vous souhaitez développer votre savoir-faire en cuisine gastronomique
  • Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome
  • Vous appréciez travailler dans un environnement haut de gamme et l'exigence ne vous fait pas peur.
Structure : Le Chabichou
Contrat : CDD
Référence : COM/CHAB/20

Candidature



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