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Directeur d’exploitation (F/H)

WHO WE ARE :

 

Vous avez dit KOPSTER HOTEL ? What’s that ?

KOPSTER Hotel est LE nouvel hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels ! 

Situé au cœur du Groupama Stadium, ses 140 chambres, son bar lounge, son restaurant et sa salle de sport font de lui : THE place 2 be ! 

KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. 

Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.

KOPSTER fait référence aux « Kop » des supporters, évoquant la passion et l’entrain qui nous animent pour servir nos clients avec soin et ferveur.

Vous l’avez compris, KOPSTER c’est un team spirit décomplexé aux profils atypiques ! 

Alors, nous, ce qu’on cherche, c’est tout simplement des personnalités !

 

Vous êtes motivé(e), sérieux, happy, friendly ?

Vous avez un sens de l’accueil incroyablement développé et votre bonne humeur se transmet méga rapidement ?

Vous savez gérer une team comme vous gérez la cuisson de vos raviolis ?

 

Ça tombe bien, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) d’exploitation !

 

WHAT IS YOUR ROLE : 

- Vous contribuez au développement de l’établissement

- Vous veillez à la réalisation des objectifs de l’établissement avec l’ensemble des chefs de département placés sous votre responsabilité

- Vous assurez la bonne gestion et le fonctionnement de l’hôtel, de la sécurité des biens et des personnes, en phase avec les décisions budgétaires

 

WHAT YOU’LL NEED TO DO : 

- Vous êtes en relation avec l’ensemble des composantes de l’environnement de l’établissement (clients, représentants du groupe, officiels administratifs locaux, les représentants de l’industrie touristique locale, les fournisseurs, etc.)

- Vous assurez la satisfaction optimale et maximum de la clientèle et de la qualité de service

- Vous vous assurez que les actions réalisées au sein des différents services soient en adéquation avec l’atteinte des objectifs ; et que les moyens matériels nécessaires définis sont respectés

- Vous supervisez, animez et coordonnez l’action des chefs de département placés sous votre responsabilité

- Vous êtes en charge de la rédaction et de la mise en place des procédures de sécurité de l’établissement

- Vous élaborez les budgets annuels, les comptes de résultats mensuels et prévisionnels, les reporting hebdomadaires, etc.

- Vous participez à la bonne gestion du personnel en lien avec la Direction RH du Siège (recrutement, formation, administration, politique salariale, relations sociales, évaluation du personnel)

 

WHO YOU ARE :

- Vous avez une expérience significative (minimum 3 ans) sur un poste similaire

- Vous êtes diplômé(e) d’un Bac +4-5 en formation hôtelière ou école de commerce (et équivalence)

- Vous avez une bonne connaissance de l’environnement législatif et des normes applicables à l’activité

- Vous maîtrisez l’informatique de gestion

- Vous parlez anglais couramment (la maîtrise d’une autre langue est appréciée)

 

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