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Plongeur H/F

Acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, le Groupe Lavorel Hotels s'est constitué un éventail d'établissements hôteliers et touristiques prestigieux :
Le Château de Bagnols 5* ; les Suites de la Potinière 5*, Le Palace de Menthon 5*, le Chabichou 4*, le Marriott Lyon 4*, Kopster Hotel 3*, Le Pera 4*, Le Black Bass 5*, le Jules VERNE 4*, la compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais.
Le Grand Hôtel de Courchevel 4* idéalement situé au cœur de la station de Courchevel 1850, où règne une atmosphère de détente et de festivités vient de rejoindre le groupe Lavorel Hotels.
Pour la saison d'hiver nous recherchons un Plongeur(H/F)
Vos principales missions sont :
  • Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...)
  • Être en charge du nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...)
  • Veiller au tri sélectif
  • Aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
 
 
Profil

  • Vous avez une première expérience sur un poste similaire dans un restaurant de grand volume
  • Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d'organisation
  • Vous êtes minutieux, et traitez la vaisselle avec délicatesse
  • Vous avez le sens du travail en équipe
  • Vous savez vous adapter au rythme des services, et n'avez pas peur du volume
Structure : Grand Hotel Courchevel
Lieu : Courchevel 1850
Contrat : CDD
Référence : PLO/RDP/20

Candidature



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