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COMMIS DE CUISINE (H/F)

Lavorel Hôtels recrute !

Rejoignez nos équipes de la Collection !

 

Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

 

Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigent.

 

Nous recrutons un-e Commis de Cuisine (H/F) pour l'établissement le Marriott**** situé à la Cité international à Lyon.


Vous serez en charge de la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des entrées et des desserts. Vous assurerez également certaines ou toutes les étapes de fabrication en fonction de votre expérience. Vous vous devez donc de maîtriser la préparation des pâtes, ganaches et garnitures, tout comme leur cuisson et le dressage.

 

D'un naturel minutieux-euse et organisé-e, vous serez garant-e de la qualité des mets servis à nos clients. Votre sens du travail en équipe et votre rigueur n'auront qu'un seul but de faire vivre à nos clients un moment gourmand !

 

Vous disposez d'une première expérience de stage ou apprentissage réussie et significative.

 

Poste à pourvoir en CDI à partir du mois d'août 2021.

39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Structure : Marriott Cité Internationale (LYON 06)

Contrat : CDI

Référence : CDC/LHI/0821

Candidature