Stage Restauration H/F – Kopster Décines
Kopster Hotels recrute son/sa futur·e stagiaire en restauration (H/F)
KOPSTER Hotel, établissement trendy du Groupe Lavorel Hotels, est bien plus qu’un hôtel :
c’est un lieu de vie, de partage et de convivialité, où l’art de vivre à la française se mêle à la créativité, l’excellence et la bienveillance.
Envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre dynamique et humain ? Rejoignez-nous !
Votre mission
Encadré·e par l’équipe restauration, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de nos clients.
Avant le service
- Préparer et mettre en place la salle
- Dresser les tables
- Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
- Approvisionner les consoles de service
Pendant le service
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité
- Présenter les menus et suggestions
- Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
- Débarrasser et redresser les tables efficacement
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
- Participer à l’encaissement en cas de forte affluence
Après le service
- Nettoyer et ranger la salle
- Remettre en état les offices
- Préparer le service suivant
Profil recherché
- Première expérience en restauration ou service client (stage ou alternance appréciée)
- Excellent sens du relationnel et de la communication
- Dynamique, motivé·e et rigoureux·se
- Courtois·e, poli·e et orienté·e satisfaction client
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
- La maîtrise de l’anglais serait un + (pas obligatoire)
Ce que nous offrons
- Stage de 4 à 6 mois
- Remboursement TCL à 100 %
- Une équipe dynamique, soudée et bienveillante
- Un environnement de travail moderne et stimulant
- Le logement n’est pas mis à disposition
Lieu
Kopster Hotel – Décines (69)
À deux pas du Groupama Stadium
Intéressée ?
N’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
À compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Structure : Kopster Hotel Parc OL (Décines Charpieu)
Contrat : Stage
Référence :
