Offres d'emploi Archive - Lavorel Hotels

Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron — Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) — et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.

Vous voulez apprendre le management Spa auprès d’un Spa Shiseido, parmi les plus grands de Courchevel ? Le Chabichou vous attend.

Vos missions

Planning cabines et RDV, accueil client, promotion des soins

Vente des prestations et produits partenaires

Respect des protocoles, hygiène et sécurité

Soutien à la Spa Manager sur l’ensemble du pilotage

Votre profil

Formation Spa / Bien-être

Expérience en Maison haut de gamme

Première expérience en management

Anglais impératif, Shiseido = vrai plus

Trybe — maîtrise requise (gestion RDV, planning cabines)

Ce qu’on vous propose

Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850

Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)

Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur

Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels

Primes de cooptation

Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression

Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) en extra pour l’établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.

Vos missions :

Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie.
Assurer l’approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
Former les commis et demi-chefs de partie
Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
Gérer les stocks et la logistique de votre partie
Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes

Vos atouts :

Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans).
Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
Vous êtes soigné, vif et attentif.
Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.

Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant bistronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons un(e) Responsable Petit déjeuner (H/F) pour le Palace de Menthon***** en CDI dès que possible !

Vos missions :

Vous animez le service en salle au petit déjeuner et vous encadrez, coordonnez et contrôlez le travail des équipes du petit déjeuner et du room service
Vous assurez une qualité de service irréprochable à la clientèle
Vous participez au service et aux tâches administratives de votre service
Vous assurez la gestion de la salle petit déjeuner
Vous managez une équipe dédiée
Vous développez les talents de votre équipe
Vous assurez le respect et la stricte application des règles HACCP

Vos atouts :

Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Vous savez gérer une équipe et manager avec bienveillance
Vous avez une bonne aisance relationnelle.
Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe

Nos nombreux avantages :

2 jours de repos hebdomadaires
Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Poste à pourvoir en CDI, temps plein à compter d’août 2026 !

Le Grand Pavillon Chantilly recrute !

Nous cherchons notre futur(e) Commis de cuisine H/F en CDD, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

VOS MISSIONS :

Préparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité dans les délais prescrits pour les différents points de vente (Petit déjeuner, banquets, bistronomie aussi bien du chaud que du froid)
Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température
Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine
Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l’entreposage
Vous pourrez intervenir sur les entrées et les plats chauds selon le flux et l’envoi des desserts.

COMPETENCES RECHERCHÉES :

Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe
Vous avez déjà travaillé dans le milieu hôtelier
Une formation en Cuisine est requise et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP est indispensable

PROFIL RECHERCHÉ :

Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
Proactivité & dynamisme

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.

AVANTAGES

Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
Politique de mobilité interne
Prise en charge à 100% de l’abonnement transport

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD, temps plein.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !

Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Nous recrutons un(e) Équipier(e) polyvalent(e) (H/F) en extra pour l’établissement le Marriott situé à Lyon à la Cité internationale (69).

Vos missions principales:

Veiller à la propreté des espaces communs de l’établissement
Nettoyer, ranger, et signaler les besoins d’intervention techniques
Aider l’équipe des étages pour le nettoyage des chambres si nécessaire ou aider les équipes à la réception
Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel

Votre profil:

Vous êtes issu/e d’une formation hôtelière ou avez une première expérience sur un poste similaire en hôtellerie/restauration
Vous connaissez les produits d’entretien
Vous avez le sens de l’hygiène et de la propreté
Vous savez être autonome tout en travaillant en équipe

Poste à pourvoir en extra.

Vous souhaitez nous rejoindre? Envoyez-nous votre CV !

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ?

Alors vous êtes au bon endroit !

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef(fe) de réception (H/F) pour rejoindre notre établissement le Palace de Menthon***** en contrat CDI dès septembre 2026 !

Vos missions :

1. Technique métier

Piloter la qualité de l’accueil et garantir une relation client personnalisée.
Superviser la gestion des demandes complexes et assurer une prise de décision en autonomie en l’absence de la hiérarchie directe.
Organiser et superviser les opérations d’arrivée et de départ.
Veiller à la disponibilité, l’exactitude et l’actualisation des informations client.
Être garant(e) de la qualité d’accueil fournie par l’équipe de réception.
Centraliser et transmettre les informations clients aux services concernés.
Fournir des réponses rapides et pertinentes aux demandes clients.
Analyser les résultats qualité au quotidien et proposer des axes d’amélioration.
Garantir la conformité des prestations et informations avec la législation en vigueur.
Recueillir les retours clients en vue de l’amélioration continue de l’offre.
Assurer une communication claire des résultats et feedbacks à l’équipe.

2. Gestion administrative & financière

Clôturer la journée comptable et effectuer les contrôles de caisse et de facturation
Vérifier les encaissements et les rapports, rectifier les éléments le cas échéant
Assurer la sécurité de son fond de caisse

3. Supervision de l’équipe réception

Encadrer l’équipe de réception en l’absence du Chef de réception en garantissant un accueil homogène, professionnel et chaleureux par l’ensemble des collaborateurs.
Intervenir sur les litiges en l’absence du Chef de Réception.
Assurer la transmission des informations essentielles entre les équipes et les différents services de l’hôtel.
Accompagner les équipes dans le respect des procédures, des obligations légales et des standards de qualité.
Participer activement au partage des résultats, à la diffusion des retours clients et à la mobilisation des équipes autour des objectifs de satisfaction et de performance.

4. Hygiène et sécurité

Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité en respectant au quotidien les règles d’hygiènes
Appliquer les règles de sécurité de l’établissement (incendie…)

Vos atouts :

Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment.
Vous maîtrisez les indicateurs hôteliers et les procédures d’accueil dans un environnement 5 étoiles.
Vous faites preuve de leadership et savez fédérer les équipes.
Sens de l’organisation, rigueur, relationnel client et esprit d’équipe.

Nos avantages :

Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe
Prise en charge à 100% du titre de transport

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI à partir de début septembre !

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous recrutons un.e Chef de Rang (H/F) en CDD jusqu’au 30 septembre 2026 pour notre établissement Le Palace de Menthon*****.

Vos missions :

Vous interviendrez au service Banquet et au Restaurant
Vous effectuez la mise en place de la salle et dressez les tables pour le service
Vous débarrassez les tables et nettoyez la salle de restaurant
Vous conseillez les clients et les aidez dans leurs choix en fonction de leurs besoins
Vous avez pour principal objectif d’offrir aux clients une expérience unique et personnalisée
Vous êtes garant de la satisfaction de nos clients.
Vous dirigez votre équipe de commis de salle.

Vos atouts :

Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme (minimum 1 an)
Excellent relationnel et bonne communication
Vous avez un sens naturel pour le conseil et une finesse dans l’approche commerciale
Vous êtes dynamique, motivé.e et rigoureux·se
Langues : Français et Anglais sont indispensables.

Nos nombreux avantages :

Possibilité de logement
Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe

Poste à pourvoir en CDD temps plein, à pourvoir dès que possible jusqu’au 30 septembre 2026 !

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents. Et si cette fois vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons plusieurs Commis de salle (H/F) pour l’établissement le Palace de Menthon***** en CDI dès que possible.

Vos missions :

Vous dressez les tables
Vous assistez le/la Chef(fe) de rang
Vous allez chercher les plats en cuisine
Vous servez les clients
Vous débarrassez les tables

Vos atouts :

Vous avez un excellent relationnel et bonne communication
Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux, vous avez le désir de relever le défi d’une saison d’été
Vous parlez Français et Anglais

Nos nombreux avantages :

Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Poste à pourvoir en CDI dès que possible !

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le Kopster Décines recrute !

Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !

KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.

Nous recrutons un(e) Réceptionniste Polyvalent(e) H/F en CDD pour un remplacement de congé maternité au sein de notre établissement le Kopster situé à Décines.

Vos missions :

Vous aurez en charge l’accueil et l’accompagnement du client tout au long de son séjour
Véritable référent, vous renseignerez efficacement le client
Vous saurez répondre avec courtoisie et professionnalisme aux éventuels litiges
Vous développerez les ventes additionnelles grâce à vos compétences commerciales
Vous serez garant-e de la qualité du séjour de nos clients

Vos atouts :

Vous avez une capacité d’anticipation et votre sens du contact vous permet de répondre au mieux aux attentes et besoins des clients
Vous êtes souriant et d’un naturel avenant et chaleureux
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et faites preuve de réactivité
Vous savez travailler en équipe
Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement similaire
Vous avez un niveau d’anglais professionnel

Nos nombreux avantages :

Poste à pourvoir en CDD jusqu’au 4 octobre 2026
39h/semaine, 2 jours de repos
Prise en charge des transports TCL à 100% ou possibilité de se garer au parking de l’hôtel
Mutuelle d’entreprise avantageuse prise en charge à 70% par l’employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe

Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure Kopster !

Le Grand Pavillon Chantilly recrute !

Le Grand Pavillon Chantilly est un hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18ème siècle situé dans un parc de 17 hectares au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, traversé par la rivière la Nonette.

Son espace événementiel de 1500 m2 est idéal pour se rassembler au vert, à seulement 20 minutes de l’aéroport Charles de Gaulle et à 45 minutes de Paris.

Nous recrutons, un.e Chef de Partie (H/F) pour notre établissement.

MISSIONS

Au côté de notre Chef Exécutif, vous aurez pour missions principales :

Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie.
Assurer l’approvisionnement pour votre partie et déterminer les besoins en matériel
Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
Former les commis et demi-clefs de partie
Animer et organiser le travail des commis et des demi-clefs de partie
Gérer les stocks et la logistique de votre partie
Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes

COMPETENCES RECHERCHEES

Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe
Vous avez déjà travaillé dans le milieu hôtelier
Une formation en Cuisine est requise et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP est indispensable

PROFIL RECHERCHÉ