Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons deux Chefs de Rang (H/F) pour notre établissement Le Palace de Menthon***** en CDD du 1er juin au 31 octobre 2026.

Vos missions :

• Vous interviendrez au service Banquet et au Restaurant
• Vous effectuez la mise en place de la salle et dressez les tables pour le service
• Vous débarrassez les tables et nettoyez la salle de restaurant
• Vous conseillez les clients et les aidez dans leurs choix en fonction de leurs besoins
• Vous avez pour principal objectif d’offrir aux clients une expérience unique et personnalisée
• Vous êtes garant de la satisfaction de nos clients.
• Vous dirigez votre équipe de commis de salle.

Vos atouts :

• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme (minimum 1 an)
• Excellent relationnel et bonne communication
• Vous avez un sens naturel pour le conseil et une finesse dans l’approche commerciale
• Vous êtes dynamique, motivé.e et rigoureux·se
• Langues : Français et Anglais sont indispensables.

Nos nombreux avantages :

• Possibilité de logement
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
• Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe

Poste à pourvoir en CDD temps plein, à pourvoir dès le 1er juin 2026.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Nos établissement sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d’exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.

Nous recrutons un(e) Commis pâtisserie en extra, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

MISSIONS

Au côté de notre Chef Pâtisserie, vous aurez pour missions principales :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des desserts.
• Vous assurerez également certaines ou toutes les étapes de fabrication en fonction de votre expérience
• Vous vous devez donc de maîtriser la préparation des pâtes, ganaches et garnitures, tout comme leur cuisson et le dressage.
• Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine
• Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l’entreposage

COMPETENCES RECHERCHEES

• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe.
• Vous avez déjà travaillé dans le milieu hôtelier.
• Une formation en Pâtisserie est requise et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP est indispensable.

PROFIL RECHERCHÉ

• Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite ;
• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité ;
• Proactivité & dynamisme ;

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.

AVANTAGES

• 100 % du Pass Navigo pris en charge
• Travail en continu
• 2 jours de repos consécutifs
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le Grand Pavillon Chantilly recrute !

Nous cherchons un commis de cuisine H/F en extra, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

VOS MISSIONS :

• Préparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
• Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité dans les délais prescrits pour les différents points de vente (Petit déjeuner, banquets, bistronomie aussi bien du chaud que du froid)
• Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température
• Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine
• Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l’entreposage
• Vous pourrez intervenir sur les entrées et les plats chauds selon le flux et l’envoi des desserts.

COMPETENCES RECHERCHÉES :

• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe
• Vous avez déjà travaillé dans le milieu hôtelier
• Une formation en Cuisine est requise et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP est indispensable

PROFIL RECHERCHÉ :

• Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
• Proactivité & dynamisme

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.

AVANTAGES

• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !

Le Kopster Hotel Décines recrute !

Nous recrutons un Chef de Rang Petit-déjeuner en CDD dans le cadre d’un remplacement du 1^er juillet au 31 août.

Votre mission

En tant que Chef de Rang Petit-Déjeuner, vous êtes le garant de la qualité et de l’expérience client du service petit-déjeuner.
Votre objectif : offrir un moment agréable et chaleureux dès le début de la journée.

Vous êtes un acteur clé du service et un véritable ambassadeur de l’esprit KOPSTER.

Vos responsabilités

• Mise en place et réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner
• Accueil, installation et accompagnement des clients
• Veille à la satisfaction client tout au long du service
• Supervision de la salle et garantie de sa bonne tenue
• Rangement, redressage et organisation des espaces
• Participation active au service et à la dynamique d’équipe

Votre profil

• Expérience réussie sur un poste similaire
• Réactif(ve), organisé(e) et capable de gérer les priorités
• Excellent sens du service et aisance relationnelle naturelle
• Leadership positif et esprit d’équipe
• Motivé(e), sérieux(se), friendly, et toujours avec le sourire

Ce que nous vous offrons

• CDD dans le cadre d’un remplacement
• Indemnité repas
• Prise en charge 100 % des transports en commun
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 70 %
• Un environnement de travail stimulant
• Une équipe soudée et un vrai esprit de famille

KOPSTER Hotel, c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels.
Un lieu de vie vibrant, moderne et inspirant, où l’hospitalité prend tout son sens.

KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité.
Un univers au style unique, porté par un combo gagnant : bienveillance, écoute et hospitalité.

Notre ADN

Un véritable art de vivre à la française, mêlant créativité, excellence et sens du service, dans une ambiance chaleureuse et humaine.

Envie de faire partie de l’aventure ? Rejoignez la team KOPSTER.

Rejoignez Les Bateaux Lyonnais !

Expérience inédite pour découvrir la ville de Lyon, Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. L’alliance parfaite entre culture et gastronomie dans la ville des Lumières.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos croisières, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recherchons nos deux futurs Maitres Matelot (H/F) en CDI pour notre compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 5 bateaux.

Vous êtes le garant de l’état des stocks ainsi que le réapprovisionnement au sein de nos services de restauration et de cuisine.

Vos missions :

En tant que Maitre Matelot, vous serez en charge :

1. Technique de métier

• Assister aux manœuvres d’amarrage et de largage d’amarres.
• Participer à la conduite du bateau sous la supervision du capitaine.
• Contrôler l’embarquement et le débarquement des passagers.
• Appliquer les mesures d’urgence en cas d’incident à bord.
• Surveiller et suivre les opérations de chargement/déchargement des marchandises et matières premières.
• Mettre en place le mobilier selon les configurations d’accueil.
• Assister les sous-traitants lors des interventions techniques à bord.

2. Maintenance et entretien

• Effectuer le nettoyage intérieur et extérieur du bateau.
• Assurer la maintenance des équipements et installations de bord.
• Réaliser des opérations de peinture sur I’ensemble du bateau.
• Contrôler, nettoyer et maintenir en bon ordre les soutes.
• Effectuer les vidanges et graissages réguliers.

3. Support à l’exploitation et relation passager

• Assurer une présence visible et proactive à d’embarquement et au débarquement des passagers
• Intervenir en cas de demande spécifique ou de difiiculté rencontrée à bord
• Représenter l’autorité technique du bord en l’absence du capitaine sur certaines phases à quai
• Veiller à l’image de l’entreprise à travers une tenue irréprochable, un comportement exemplaire et une disponibilité à l’égard des clients

Nos avantages :

• 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI au plus tôt, en temps plein.

Les Bateaux Lyonnais recrutent !

Expérience inédite pour découvrir la ville de Lyon, Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. L’alliance parfaite entre culture et gastronomie dans la ville des Lumières.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos croisières, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recherchons notre futur Timonier (H/F) en CDI pour notre compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 6 bateaux.

Sous la responsabilité du commandant ou du responsable navigation, vos missions seront :

Vos principales missions :

1 – Technique de métier

• Procéder aux manœuvres d’amarrage/largage d’amarres, de mise en fonctionnement et de conduite du bateau en lien avec l’équipage.
• Conduire le bateau aux côtés du capitaine.
• Effectuer et surveiller les opérations de chargement/déchargement des marchandises et matières premières.
• Contrôler l’embarquement/débarquement des passagers.
• Réaliser la mise en place du mobilier selon les configurations d’accueil.
• Prêter assistance aux sous-traitants qui réalisent des missions d’intervention technique à bord.
• Participer à la mise en place des mesures d’urgence en cas d’incident.

2 – Entretien et Maintenance

• Effectuer le nettoyage intérieur et extérieur du bateau.
• Assurer la maintenance des équipements et installations de bord.
• Réaliser des opérations de peinture sur l’ensemble du bateau.
• Contrôler, nettoyer et maintenir en bon ordre les soutes.
• Effectuer les vidanges et graissages réguliers.

3 – Sécurité de la navigation et des passagers

• Assurer la veille de sécurité en navigation.
• Contrôler le fonctionnement des instruments de bord.
• Participer aux exercices et à la mise en oeuvre des procédures d’urgence.
• Signaler toute anomalie constatée au Capitaine et consigner les évènements importants.

Le Timonier (H/F) peut être amené(e) à effectuer toutes autres activités selon les besoins opérationnels dans le cadre de ses qualifications.

Le profil recherché :

Savoir-faire

• Capacité à adapter son rythme aux exigences des prestations
• Réactivité et gestion des situations d’urgence
• Connaissance des bateaux et notions en maintenance
• Maîtrise de l’embarquement/débarquement des passagers
• Maîtrise des techniques de matelotage
• Connaissance des règles de sécurité

Savoir-être

• Incarner les valeurs du Groupe Lavorel Hotels : Excellence – Créativité – Bienveillance
• Sens du service
• Capacité d’écoute
• Esprit d’équipe
• Excellente communication orale

Nos avantages :

• Prise en charge à 100% des transports en commun
• 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
• Tickets restaurant

Poste à pourvoir en CDI temps plein, au plus tôt.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le Marriott Lyon Cité internationale recrute !

La Marriott, groupe Lavorel Hotels, établissement 4*, situé à la Cité internationale, est un des plus grands établissements de Lyon. L’occasion de répondre à la demande d’une clientèle très variée.

Pour renforcer notre équipe hébergement, nous recrutons un(e) Gouvernant(e) d’étage en CDI.

Vos principales missions sont :

1. Organisation et Contrôle de la Qualité

• Effectuer les contrôles quotidiens des chambres nettoyées et des parties communes.
• Planification des tâches journalières : Élaborer et répartir les plannings de travail journalier en fonction du taux d’occupation et des priorités (chambres à faire, recouches, départs…).
• Vérification de la qualité du linge client et hébergement.
• Contrôler les chariots, les offices et la bonne préparation du matériel par les équipes.
• Déclencher les interventions nécessaires en cas de dysfonctionnement (maintenance, lingerie, etc.).
• Assurer le lien avec la réception concernant les statuts des chambres et les attributions VIP
• Participer aux réunions d’information animées par le/la Gouvernant(e) Général(e) ou ses assistants
• Veiller à ce que rien n’encombre les couloirs des étages (vaisselle room service et VIP…)
• Enregistrer et faire le suivi des objets trouvés.
• Veiller à l’entretien des stocks, des fournitures et du linge.
• Garantir la conformité aux standards de l’hôtel (propreté, mise en place, produits d’accueil…).
• Transmettre les informations pertinentes à la Gouvernante Générale pour la relève du matin/soir.

2. Gestion des demandes et suivi

• Contrôle ponctuel des livraisons, suivi des commandes
• Veiller au suivi des stocks des produits d’entretien et d’accueil
• Communiquer les consignes du Gouvernant(e) Général(e) à l’équipe.
• Coordonner avec la Réception pour les priorités de remise en état.
• Gérer les situations d’urgence (incidents techniques, erreurs d’attribution, anomalies…).
• Procéder au nettoyage des chambres lorsque nécessaire (manque d’effectif, urgence client..)

3. Coordination d’équipe et relation client

• Superviser et encadrer les femmes/valets de chambre et les équipiers affectés à son périmètre
• Accompagner les nouveaux collaborateurs et former sur les méthodes et procédures.
• Veiller au bon climat social dans l’équipe et à la discipline.
• Participer à l’intégration des nouveaux employés
• Coordonner avec la réception pour suivre les arrivées, départs, early check-in, late check-out, VIP…

4. Hygiène et sécurité

• Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels
• Faire respecter les procédures réglementaires des mesures d’hygiène et de conservation, selon les procédures en vigueur
• Participer à l’élaboration des plans d’action en fonction des résultats d’analyse d’hygiène et en assurer le suivi
• Contrôler le bon état et la propreté des uniformes
• Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité

Profil :

• Capacité à coordonner le personnel d’étage et de former les nouveaux collaborateurs
• Incarner les valeurs du Groupe Lavorel Hotels : Excellence – Créativité – Bienveillance
• Rigueur et sens du détail
• Pédagogie
• Esprit d’équipe et leadership
• Excellente communication
• Organisation et gestion des priorités
• Discrétion et professionnalisme
• Capacité à gérer les conflits

Le gouvernant d’étage (H/F) pourra être sollicité(e) pour accomplir toute autre mission en fonction des besoins de l’hôtel et de ses compétences.

Poste à pourvoir en CDI

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant bistronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons un(e) Équipier(e) hébergement (H/F) au sein de notre établissement le Palace de Menthon***** situé à Menthon Saint Bernard (74).

Vos missions :

• Veiller à la propreté des espaces communs de l’établissement,
• Gérer les arrivées et le stockage du linge,
• Nettoyer, ranger, et signaler les besoins d’intervention techniques,
• Aider l’équipe des étages pour le nettoyage des chambres si nécessaire,
• Assurer l’installation d’équipements spécifiques en chambre,
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel.

Vos atouts :

• Vous êtes issu/e d’une formation hôtelière ou avez une première expérience sur un poste similaire en hôtellerie/restauration.
• Vous connaissez les produits d’entretien.
• Vous avez le sens de l’hygiène et de la propreté.
• Vous savez être autonome tout en travaillant en équipe.
• Profil débutant accepté, tant que motivation, rigueur et sourire sont au rendez-vous !

Nos avantages :

• 2 jours de repos hebdomadaires
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.

Prise de poste dès que possible

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant bistronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Dans le cadre de la saison d’été 2026, nous recrutons plusieurs Barmans (H/F) pour l’établissement le Palace de Menthon***** situé à Menthon Saint Bernard (74).

Vos missions :

• Vous servez les boissons commandées par les clients
• Vous réalisez des cocktails classiques de la carte et proposer également des compositions de votre choix
• Vous assurez la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons
• Vous assurez le nettoyage des machines et des équipements du bar

Vos atouts :

• Vous êtes enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l’envie de faire plaisir à nos clients
• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire
• Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e) ; avec le sens de la relation client, du service et le goût du contact
• Vous êtes force de proposition et faîtes preuve de créativité et réactivité

Nos avantages :

• Possibilité de logement
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD au plus tôt pour la saison été 2026, temps plein.

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Nous recherchons notre futur(e) Apprenti(e) Assistant(e) Gouvernant(e) Générale (H/F) pour notre établissement le Marriott Lyon Cité Internationale.

Vos missions :

Rattaché(e) directement à la Gouvernant(e) Général(e), vous organisez et coordonnez les activités du personnel d’étage (femmes de chambre, valets de chambre, lingère, etc.)

1. Technique métier

· Veiller à la qualité de service des prestataires externe (location linge, nettoyage…).

· Assurer une bonne gestion des objets trouvés.

· Garantir la qualité du nettoyage des chambres, des services et du blanchissage du linge de l’hôtel, des uniformes et des clients.

· Vous contrôlez et suivez le travail des femmes de chambre et des gouvernantes

· Coordonner l’attribution des chambres et les délogements éventuels avec la réception.

· Organiser, suivre et contrôler au quotidien la réalisation des tâches de l’ensemble du service dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

· Veiller à ce que les documents et informations mis en chambre soient bien disposés et d’actualité.

· Signaler les défauts techniques et veiller au bon déroulement des réparations.

· Vous contrôlez l’entretien général de l’hôtel

· Vous gérez et suivez la demande des clients

· Vous assurez la gestion des stocks

2. Gestion

· Suivre mensuellement les budgets

· Vous participez à l’établissement du planning du personnel selon le taux d’occupation

· Gérer les achats et la gestion du linge et des uniformes, des produits d’accueil et d’entretien.

· Contrôler les factures et les dépenses du service.

· Contribuer à l’optimisation des coûts d’énergie.

· Veiller à la mise à jour des tableaux de bord (stocks, états des chambres et meubles…), les analyser et mettre en place des plans d’actions.

3. Hygiène et sécurité

· S’assurer du respect des règles d’hygiènes, de propreté et de sécurité des biens et des clients.

· Être garant du bon fonctionnement du matériel et de l’entretien du patrimoine de son département.

· Appliquer et s’assurer de l’application des règles de sécurité de l’hôtel.

L’Apprenti(e) gouvernant général H/F peut être amené(e) à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de ses qualifications.

PROFIL RECHERCHE :

· De formation Bac+2/3 minimum avec diplôme en lien avec le poste : formation hôtelière ou équivalent, vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre rigueur et votre esprit collaboratif

· Vous avez une première expérience sur un poste similaire

· Vous avez une bonne aisance relationnelle

· Excellente présentation exigée

· Capacité à s’organiser et gérer les priorités

· Capacité à animer, fédérer, former, développer les compétences des équipes

· Vous faîtes preuve de courtoisie, de politesse, de diplomatie, de pédagogie, d’exemplarité et de sens de l’écoute

· Vous parlez français, et un bon niveau d’anglais sera apprécié

· Vous êtes flexible, disponible, sociable et dynamique

· Excellente maîtrise des règles d’hygiène de propreté et de sécurité au sein de l’hôtel

· Maîtrise des règles « gestes et postures »

· Capacité à gérer les conflits

· Capacité de prise de décision

· La connaissance d’un logiciel informatique hôtelier est apprécié

· Bonne connaissance d’Excel

AVANTAGES :

· 2 jours de repos hebdomadaires

· Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur

· 100% du Pass Navigo pris en charge pour les transports en commun

· Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels

· Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

· Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle

· Programme de formation et d’intégration

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en alternance dès septembre 2026