Le Kopster Colombes recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang (H/F) pour l’établissement le KOPSTER Hotel & Résidence **** situé à Colombes (92).
Vos principales missions :
- Accueillir chaque client avec courtoisie, attention et professionnalisme.
- Garantir un service fluide, attentionné et personnalisé sur votre rang.
- Prendre les commandes, présenter les plats et assurer le suivi du service jusqu’à la satisfaction complète du client.
- Encadrer et coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires).
- Veiller à la bonne transmission des consignes entre la salle, la cuisine et les autres services.
- Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après chaque service.
- Contribuer à l’atteinte des objectifs du service (ventes additionnelles, qualité, satisfaction client).
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la charte environnementale de l’établissement.
Le profil recherché :
- Vous êtes issu-e d’une formation hôtelière (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS).
- Vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme.
- Vous avez un excellent sens du service, un esprit d’équipe développé et une présentation irréprochable.
- Vous savez anticiper les besoins des clients et gérer les priorités avec efficacité.
- Vous parlez Français et Anglais couramment.
Nos avantages :
- Mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
- 100 % du Pass Navigo pris en charge
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe
- Programme de formation et d’intégration complet
- Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
- Opportunités de mobilité et d’évolution interne
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Rejoignez Les Bateaux Lyonnais !
Nous recherchons notre futur(e) Maître d’hôtel (H/F) pour notre compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 5 bateaux.
Vous véhiculez l’image des bateaux par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité.
Vous serez sous la responsabilité directe du Responsable de salle.
Vos missions :
- Vous coordonnez l’activité du personnel de salle, organisez les équipes, intervenez à chaque étape du service pour garantir son excellence
- Vous accueillez, placez, renseignez, conseillez les clients du bateau
- Vous avez à charge la répartition des tâches liées à la mise en place du service en fonction du personnel
- Vous faites l’Inventaire en lien avec les équipes
- Vous gérez l’accueil et formation du nouveau personnel
- Vous passez les commandes boissons et suivez les commandes linge
- Vous venez en assistance à vos supérieurs
Vos atouts :
· Vous êtes idéalement titulaire d’un diplôme spécialisé en hôtellerie/restauration
- Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 1 an minimum sur un poste similaire.
- Vous parlez Français et Anglais, une troisième langue serait un plus
- Vous faites preuve d’un excellent relationnel et vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation client
- Vous avez le sens du management et faites preuve d’anticipation
- Excellente présentation
Nos avantages :
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Prise en charge TCL à 100%
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDI, temps plein, 39h hebdomadaires.
Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Assistant.e Administration des Ventes H/F pour minimum 6 mois à partir de septembre 2026 au sein de notre siège situé à Lyon 6ème.
Dans le cadre de ce stage, votre mission principale sera d’accompagner et d’assister nos équipes commerciales afin de les soulager dans l’ensemble de leurs tâches administratives.
Vos principales missions :
- Utilisation et reporting sur les outils CRM pour suivre et analyser les interactions clients.
- Aide à la création d’évènements d’entreprise, aussi bien internes qu’externes.
- Gestion de l’envoi d’invitations clients pour des événements ou des rendez-vous.
- Prospection commerciale (téléphonique et emailing).
- Rédaction et gestion administrative des contrats.
- Participation à l’envoi de campagnes promotionnelles via emailing.
- Analyse de la production et rédaction de rapports d’activité réguliers.
- Tenue d’inventaires.
Profil recherché :
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e) : Capable de gérer plusieurs tâches variées avec précision et efficacité.
- Vous maîtrisez Excel et la gestion des données : Vous savez analyser, traiter et gérer un volume important de données.
- Vous avez une excellente éloquence et des compétences rédactionnelles solides : Essentiel pour rédiger des emails et documents sans fautes.
- Vous avez un esprit méthodique, pragmatique et une bonne capacité d’adaptation.
- Vous avez le sens de l’écoute et du travail d’équipe.
Nos avantages :
- Indemnité repas
- Prise en charge à 100% des transports en communs
- Possibilité de mobilité interne
- Horaires : 09h-12h puis 13h-17h
- Une équipe souriante et dynamique !
Poste à pourvoir en stage temps plein, non logé, pour une durée de 6 mois minimum et à pourvoir en septembre 2026 !
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
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Vous voulez en savoir plus sur le Groupe Lavorel Hotels ?
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Rejoignez la brigade du Chef Stéphane Buron et du sous-chef Antonin Buron au Chabichou, sur les deux cartes — gastronomique étoilée et bistronomie Sidonie. Une exigence, une équipe, une progression.
Vos missions
- Organisation et pilotage des services sur les deux cartes, aux côtés du Chef et du sous-chef
- Encadrement et montée en compétences de la brigade
- Qualité, régularité et dressage selon les standards de la Maison
- Stocks, commandes, food cost, normes HACCP
Votre profil
- Expérience confirmée en Second / Chef de partie senior (étoilé idéalement)
- Polyvalence gastronomique et bistronomique
- Techniques solides, sens du produit, créativité
- Leadership, rigueur, esprit d’équipe ; maîtrise des normes HACCP
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Dans les cuisines du restaurant étoilé du Chabichou, chaque poste est une partition jouée avec précision. Nous recherchons un(e) Chef de Partie exigeant(e) et passionné(e) pour rejoindre la brigade du Chef Stéphane Buron.
Votre rôle
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises dans le respect des normes de qualité et de sécurité.
- Organiser efficacement votre poste, réaliser la mise en place et exécuter les plats selon nos standards.
- Veiller à la qualité, à la précision et à la régularité, service après service.
- Gérer les stocks, participer aux commandes, veiller à la bonne coordination avec la brigade.
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP.
Ce qui vous distingue
- Diplômé(e) en Cuisine (CAP / BEP / BAC / BTS) ou expérience significative d’au moins 2 saisons sur un poste similaire, idéalement en étoilé.
- Une passion intacte, une énergie positive et une vraie ouverture d’esprit.
- Créativité, adaptabilité, aisance relationnelle.
- Un solide esprit d’équipe.
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Vous passez au niveau supérieur. Rejoignez la brigade étoilée du Chabichou.
Vos missions
- Mise en place, soutien au Chef de Partie
- Confection et élaboration des mets
- Respect HACCP, entretien des locaux
- Encadrement commis / apprentis / stagiaires
Votre profil
- Diplôme cuisine + 2 saisons min. en luxe / étoilé
- Créatif(ve), adaptable, rigoureux(se)
- Esprit d’équipe
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Vous voulez une saison qui compte dans votre CV ? Rejoignez la brigade étoilée du Chef Stéphane Buron.
Vos missions
- Mise en place, préparations, plats simples, dressage
- Entretien du poste et respect HACCP
Votre profil
- Stage / apprentissage en étoilé apprécié
- Rigueur, discipline, organisation
- Goût de l’exigence et du travail en équipe
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
La finesse du geste, la précision du sucre. Rejoignez la pâtisserie étoilée du Chabichou.
Vos missions
- Mise en place, préparations pâtissières quotidiennes
- Gestion des stocks, commandes, contrôle qualité
- Respect strict HACCP
- Coordination de service
Votre profil
- Diplôme pâtisserie + 2 saisons min. en luxe / étoilé
- Créatif(ve), adaptable, esprit d’équipe
- Excellente présentation
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Apprenez la pâtisserie dans une Maison étoilée. Rejoignez la pâtisserie du Chabichou.
Vos missions
- Préparation des ingrédients, fabrication des desserts
- Maîtrise des pâtes, ganaches, garnitures, cuisson, dressage
Votre profil
- Stage / apprentissage en luxe ou étoilé apprécié
- Rigueur, envie de progresser
- Autonomie et esprit d’équipe
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Régalez les équipes qui font vivre le Chabichou — 100 couverts / service, bonne humeur garantie.
Vos missions
- Cuisine pour le personnel (~100 couverts / service)
- Mise en place cantine, gestion des stocks
- Hygiène HACCP, cuisine + cantine
- Soutien ponctuel à la plonge et à la cuisine
Votre profil
- Expérience en restauration / cuisine collective appréciée
- Organisé(e), autonome, efficace
- Bonne humeur et esprit d’équipe
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
