Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !
Nous recherchons un Commis de Cuisine en extra pour l’établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.
Vos missions :
- Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
- Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
- Vous réalisez des plats simples
- Vous dressez les assiettes
- Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
- Vous respectez les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
Vos atouts :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage)
- Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d’organisation
- Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome
- Vous êtes soigné, vif et attentif.
- Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.
Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 204 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en extra !
Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !
Acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, le Groupe Lavorel Hotels s’est constitué un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux !
Le Marriott Lyon Cité Internationale est un établissement 4 étoiles qui se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 204 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.
Nous recrutons un Plongeur H/F en extra pour notre établissement Le Marriott Lyon Cité International.
Vos missions principales :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …)
- Etre en charge du nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures
- Aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place
Profil :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire
- Vous connaissez les normes d’hygiène
- Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline, d’organisation et d’une bonne capacité de travail
- Vous avez le sens du travail en équipe
Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !
Poste à pourvoir en extra !
Le Kopster Hotel Décines recrute !
Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. .
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recrutons un.e Commis de salle (H/F) en CDD pour notre établissement le Kopster Hotels situé à Décines (69), à côté du Groupama Stadium ! Le poste est à pourvoir au plus tôt jusqu’au 1er décembre.
Vos missions :
Avant le service : Préparation de la salle
- Dresser les tables
- Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
- Approvisionner les consoles de service
Durant le service : Accueil et service client
- Accueillir et placer les clients
- Apporter et expliquer les menus/suggestions
- Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
- Débarrasser et redresser les tables rapidement
- Apporter les plats de la cuisine à la salle
- Participer à l’encaissement des clients en cas de forte affluence
Après le service : Entretien et rangement
- Nettoyer et ranger la salle après le service
- Remettre en état les offices et préparer le service suivant
Vos atouts :
- Vous disposez au moins d’une première expérience de stage ou d’apprentissage réussie ou significative dans le domaine de la restauration ou du service client
- Vous avez un excellent relationnel et une bonne communication
- Vous êtes dynamique, motivé-e, rigoureux-se
- Vous faites preuve de courtoisie
- Vous êtes reconnu-e pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe
- Vous parlez Français et Anglais
Nos avantages :
- 39h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
- Remboursement TCL à 100%
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu-e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD temps plein, dès que possible jusqu’au 1er décembre.
Lavorel Hotels recrute !
Les détails invisibles font la différence. Rejoignez nos équipes Housekeeping à Courchevel.
Pour la saison Hiver 2026-2027, le Groupe Lavorel Hotels recherche un(e) stagiaire Gouvernant(e) du soir pour chacun de ses trois établissements : Le Grand Hôtel Courchevel, Le Chabichou et Les Suites de la Potinière.
Vos missions
- Contrôle qualité des chambres et suites
- Préparation des chambres pour la soirée et service de couverture
- Suivi des demandes clients avec la Réception
- Contrôle des espaces communs et des étages
- Suivi du linge, des offices et des produits d’accueil
- Transmission des informations entre les équipes
- Accompagnement des équipes Housekeeping
Votre profil
- Formation en hôtellerie / hospitality management
- Sens du détail et goût du service
- Rigueur, organisation et dynamisme
- Esprit d’équipe et excellente présentation
- Une première expérience en Housekeeping est un plus
- Anglais indispensable
Convention de stage obligatoire.
Nos avantages :
- Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel.
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
- Programme de formation et d’intégration.
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en stage uniquement.
Le Kopster Hotel Paris Porte de Versailles recrute !
Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy parisien du Groupe Lavorel Hotels !
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?
Situé à Paris dans le 15ème à proximité du Parc des Expositions, le Kopster Hôtel Porte de Versailles est un établissement lifestyle, un lieu de vie idéal pour se détendre en famille, entre amis ou lors d’un séjour d’affaire.
Nous recherchons notre futur(e) Réceptionniste de Nuit (H/F) pour l’établissement le KOPSTER Hotel Paris Porte de Versailles (75), en CDI 39h/semaine.
Vos missions :
– Vous devrez assurer la permanence de l’accueil, traiter les tâches de la réception de l’établissement pendant la nuit
– Vous effectuez les late check-in / early check-out
– Vous veillez à la qualité des prestations offertes aux clients
– Vous assurez la responsabilité de l’établissement après le départ des responsables de jour
– Vous garantissez le calme et la sécurité des clients et traitez les plaintes clients
– Vous êtes responsable du fond de caisse
– Vous faites un rapport à la réception de jour et exécutez les clôtures journalières
Vos atouts :
– Vous avez une capacité d’anticipation et votre sens du contact vous permet de répondre au mieux aux attentes et besoins des clients
– Vous êtes souriant et d’un naturel avenant et chaleureux
– Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et faites preuve de réactivité
– Vous savez travailler en équipe
– Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement 4 étoiles
– Vous avez un niveau d’anglais professionnel
Nos nombreux avantages :
- 100 % du Pass Navigo pris en charge
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe
- Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
- Programme de formation et d’intégration
- Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV… !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDI à temps plein 39h/semaine
Le Palace de Menthon recrute !
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?
Nous recrutons un Demi-chef de Partie cuisine (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre établissement le Palace de Menthon***** en CDI à pourvoir au plus tôt.
Vos missions :
- Vous effectuerez notamment toutes missions avant les services : mise en place, préparation, premier dressage des plats.
- Vous assisterez le chef de partie et suivrez ses directives.
- Vous devrez entretenir votre lieu de travail et respecter le matériel utilisé.
- Respecter les procédures et standards appliqués, le règlement ainsi que la qualité des prestations servies.
- Aider, renseigner et former les Commis.
- Signaler tout besoin au responsable.
Vos atouts :
- Vous êtes diplômé(e) d’une formation en cuisine, type BEP ou CAP.
- Vous connaissez les normes d’hygiène.
- Vous avez une expérience réussie en restaurant gastronomique
- Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et aimez le sens du travail en équipe.
Nos avantages :
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Horaires en continu
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Possibilité d’évolution dans le groupe hôtelier
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
Poste à pourvoir en CDI, à temps plein.
Le Chabichou est un hôtel 5 étoiles de 41 chambres et suites situé au cœur de Courchevel 1850, avec accès direct aux pistes, spa complet et piscine intérieure chauffée. L’établissement appartient au groupe Lavorel Hotels. Son restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin, est dirigé par le Chef Stéphane Buron, meilleur ouvrier de France.
Particularité de la maison : le pain et les viennoiseries servis à nos clients et à nos restaurants sont entièrement fabriqués sur place, dans notre labo boulangerie.
Nous recrutons un(e) Chef de partie boulanger pour la saison d’hiver 2026/2027.
Rattaché(e) au Chef pâtissier, le/la Chef de partie boulanger H/F est garant(e) de la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries de l’établissement, dans le respect des fiches techniques, des standards de la maison et des règles d’hygiène. Poste en autonomie complète, sans encadrement d’équipe.
Vos missions :
Technique de métier
- Fabriquer et façonner l’ensemble des pains et viennoiseries de l’établissement, conformément aux fiches techniques et aux process définis
- Veiller à la régularité, à la qualité et à la présentation des produits de boulangerie
- Assurer les cuissons et les envois dans le respect des délais du restaurant et de l’hôtel
- Réceptionner et contrôler les stocks de matières premières (farines, levains, beurres…)
- Assurer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements du labo
- Être force de proposition sur de nouvelles recettes, en lien avec le Chef
- Tenir son poste de travail en toute autonomie, du pétrissage à la cuisson
- Veiller à l’optimisation des coûts et à la réduction des pertes de matières premières
- Participer aux inventaires
Hygiène et sécurité
- Garantir la propreté du labo et le respect quotidien des règles d’hygiène HACCP
- Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel (four, pétrin…)
- Appliquer les règles de sécurité de l’établissement
Votre profil :
- CAP/BP Boulanger ou formation équivalente
- Expérience réussie en boulangerie, idéalement en hôtellerie-restauration haut de gamme ou en boulangerie artisanale
- Connaissance des règles HACCP et des modes de conservation des matières premières
- Capacité à s’organiser, à gérer les priorités et à travailler en horaires matinaux, en toute autonomie
- Rigueur et sens du détail
- Goût du travail solitaire et sens du service
- Adhésion aux valeurs du groupe Lavorel Hotels : Excellence – Créativité – Bienveillance
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron — Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) — et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Nous recherchons un(e) Demi-chef(fe) de rang gastronomique passionné(e), précis(e) et rayonnant(e), pour incarner l’expérience étoilée table après table.
Vos missions
- Être l’ambassadeur sur le terrain, transmettre les subtilités et l’histoire de l’univers du Chef.
- Assister le/la Chef(fe) de rang dans le déroulement du service
- Accorder une attention personnalisée à chaque table, retenir les préférences, dépasser les attentes.
- Respecter les codes et notre vision de l’expérience étoilée, accompagner les commis dans l’organisation et la fluidité du service.
Votre profil
- Expérience significative en étoilé
- Anglais parfait, clientèle internationale
- Rayonnant(e), rigoureux(se), esprit d’équipe
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap. Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
Le Grand Pavillon Chantilly recrute !
Nous recrutons un(e) Spa Praticien(ne) à temps plein (H/F) en CDD du 1er novembre 2026 au 9 février 2027 pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, il est traversé par la rivière de la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.
Vos missions :
· Vous veillez à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
· Vous pratiquez les soins proposés à la clientèle dans le respect des protocoles en vigueur.
· Vous assurez la promotion, le conseil et la vente des prestations et des produits partenaires à l’enseigne d’affectation.
· Vous planifiez les RDV et organisez les cabines en fonction des réservations prises.
· Vous vous assurez que le client soit satisfait, anticipez et répondez à ses demandes.
· Vous utilisez le matériel et les produits mis à votre disposition dans le respect des normes de sécurité.
· Vous gardez la bonne tenue des lieux de manière autonome
Vos atouts :
· Vous êtes, titulaire d’un CAP/ BEP/ BAC/ BTS ou équivalent.
· Vous avez acquis une première expérience en maison haut de gamme, et en saison d’hiver afin de d’adapter au mieux les soins.
· Vous êtes motivé(e), dynamique, dotée d’une excellente prestation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
· Vous aimez travailler en équipe et vous devez être capable d’adhérer à l’esprit de la maison et vous êtes autonome.
· Vous maîtrisez impérativement l’anglais pour répondre à la demande de nos clients internationaux.
Nos avantages :
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
- Programme de formation et d’intégration.
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Poste à pourvoir en CDD à temps plein !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le Kopster Décines recrute !
Nous recrutons un-e Technicien de maintenance (H/F) en CDI pour l’établissement le Kopster situé à Décines-Charpieu.
Rattaché(e) au Directeur de l’établissement, vos missions sont les suivantes :
1. Maintenance et interventions techniques
▪ Réaliser les interventions techniques courantes (réparations, réglages, mises en service) sur les équipements et installations
(électriques, plomberie, climatisation, chauffage, ventilation, etc.).
▪ Diagnostiquer rapidement les dysfonctionnements et anomalies techniques et prévenir la direction
▪ Mettre en œuvre les plans d’actions correctifs définis la direction.
▪ Assurer le suivi et la mise à jour du plan de maintenance préventive en respectant les calendriers d’interventions.
2. Gestion des prestataires externes
▪ Accueillir, coordonner et contrôler les interventions des prestataires externes (contrôleurs, réparateurs spécialisés, etc.).
▪ Veiller à la conformité des prestations fournies par les prestataires, notamment en termes de qualité et sécurité.
▪ Participer à la sélection et à l’évaluation des fournisseurs et prestataires, en collaboration avec la direction.
3. Suivi des consommations
▪ Relever régulièrement les compteurs (électricité, eau) pour contrôler et optimiser les consommations énergétiques.
▪ Assurer la traçabilité des interventions et consigner les actions réalisées dans les rapports d’activité.
▪ Remonter à la direction toute information utile à la gestion technique de l’établissement.
4. Sécurité
▪ Appliquer rigoureusement les règles de sécurité propres à l’établissement, notamment en matière de prévention des risques
Professionnels.
▪ Contribuer activement à la sécurité des biens et des personnes sur le site, en participant aux exercices et consignes de sécurité incendie.
▪ Veiller à la propreté et au bon état des zones techniques (locaux techniques, ateliers, espaces de stockage des matériels).
▪ Participer à la gestion des déchets et au respect des normes environnementales liées à son activité.
Vos atouts :
- Connaissances en électricité, plomberie, CVC, second œuvre, climatisation
- Organisé(e),
- Rigueur
- Gestion des priorités
Nos avantages :
- 39h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
- Remboursement TCL à 100%
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu-e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.