Kopster Hotels recrute !

Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !

KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recrutons futur.e Alternant.e Restauration (H/F) pour notre établissement le Kopster Hotels situé à Décines (69), à côté du Groupama Stadium !

Vos missions :

Avant le service : Préparation de la salle

• Dresser les tables
• Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
• Approvisionner les consoles de service

Durant le service : Accueil et service client

• Accueillir et placer les clients
• Apporter et expliquer les menus/suggestions
• Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
• Débarrasser et redresser les tables rapidement
• Apporter les plats de la cuisine à la salle
• Participer à l’encaissement des clients en cas de forte affluence

Après le service : Entretien et rangement

• Nettoyer et ranger la salle après le service
• Remettre en état les offices et préparer le service suivant

Vos atouts :

• Vous disposez au moins d’une première expérience de stage ou d’apprentissage réussie ou significative dans le domaine de la restauration ou du service client
• Vous avez un excellent relationnel et une bonne communication
• Vous êtes dynamique, motivé.e, rigoureux.se
• Vous faites preuve de courtoisie et de politesse
• Vous êtes reconnu.e pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe
• Vous parlez Français et Anglais

Nos avantages :

• 2 jours de repos hebdomadaires
• Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
• Remboursement TCL à 100%
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu.e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir dès que possible !

Le Kopster Porte de Versailles recrute !

Nous recherchons notre futur(e) RÉCEPTIONNISTE TOURNANT (H/F) pour l’établissement le KOPSTER Hotel Paris Porte de Versailles (75).

Le KOPSTER Hôtel Paris Porte de Versailles, c’est le dernier né du Groupe Lavorel Hôtels, c’est l’hôtel trendy parisien !

Situé à Paris dans le 15ème à proximité du Parc des Expositions, le Kopster Hôtel Porte de Versailles est un établissement lifestyle, un lieu de vie idéal pour se détendre en famille, entre amis ou lors d’un séjour d’affaire. Partage et échange sont les maîtres-mots de ces lieux modernes où règne une atmosphère conviviale et décontractée.

KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité.

Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.

Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d’exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.

Vos missions :

• Vous aurez en charge l’accueil et l’accompagnement du client tout au long de son séjour
• Véritable référent, vous renseignerez efficacement le client et mémoriserez leurs habitudes
• Vous saurez répondre avec courtoisie et professionnalisme aux éventuels litiges
• Vous développerez les ventes additionnelles grâce à vos compétences commerciales
• Vous serez garant-e de la qualité du séjour de nos clients

Vos atouts :

• Vous avez une capacité d’anticipation et votre sens du contact vous permet de répondre au mieux aux attentes et besoins des clients
• Vous êtes souriant et d’un naturel avenant et chaleureux
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et faites preuve de réactivité
• Vous savez travailler en équipe
• Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement 4 étoiles
• Vous avez un niveau d’anglais professionnel

Nos nombreux avantages :

• 100 % du Pass Navigo pris en charge
• Primes weekends
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
• Programme de formation et d’intégration
• Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV… !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI temps plein, à partir du 9 mai 2025

Le Grand Pavillon Chantilly recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons, un-e Spa Praticien(ne) (H/F), pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

MISSIONS

• Vous veillez à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Vous pratiquez les soins proposés à la clientèle dans le respect des protocoles en vigueur
• Vous assurez la promotion, le conseil et la vente des prestations et des produits partenaires à l’enseigne d’affectation
• Vous planifiez les RDV et organisez les cabines en fonction des réservations prises
• Vous vous assurez que le client est satisfait, anticipez et répondez à ses demandes
• Vous utilisez le matériel et les produits mis à votre disposition dans le respect des normes de sécurité
• Vous assurez l’accueil, la réception des demandes clients, la programmation des rendez-vous…
• Vous gardez la bonne tenue des lieux

PROFIL RECHERCHE

• Vous êtes, titulaire d’un CAP/ BEP/ BAC/ BTS ou équivalent
• Vous avez acquis une première expérience en maison haut de gamme afin d’adapter au mieux les soins.
• Vous êtes motivé(e), dynamique, dotée d’une excellente prestation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle
• Vous aimez travailler en équipe et vous devez être capable d’adhérer à l’esprit de la maison
• Vous maîtrisez impérativement l’anglais pour répondre à la demande de nos clients internationaux

AVANTAGES

• 100 % du Pass Navigo pris en charge
• Travail en continu
• 2 jours de repos consécutifs
• Primes Week-end
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
• De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

Le Grand Pavillon Chantilly recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons un.e Spa Praticien.ne Freelance (H/F) pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, il est traversé par la rivière de la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

MISSIONS

• Vous veillez à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Vous pratiquez les soins proposés à la clientèle dans le respect des protocoles en vigueur
• Vous vous assurez que le client est satisfait, anticipez et répondez à ses demandes
• Vous utilisez le matériel et les produits mis à votre disposition dans le respect des normes de sécurité
• Vous assurez la bonne tenue des lieux

PROFIL RECHERCHE

• Vous êtes, titulaire d’un CAP/ BEP/ BAC/ BTS ou équivalent
• Vous êtes motivé.e, dynamique, doté.e d’une excellente présentation, d’un sens développé du service et d’une aisance relationnelle
• Vous aimez travailler en équipe et vous êtes capable d’adhérer à l’esprit de la maison
• Vous maîtrisez impérativement l’anglais pour répondre à la demande de nos clients internationaux

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le Kopster Colombes recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie (H/F) pour l’établissement le KOPSTER Hotel & Résidence **** situé à Colombes (92).

MISSIONS

• Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place
• Vous réalisez la production culinaire selon les directives du sous chef
• Vous évaluez la qualité des produits de base
• Vous réalisez des recettes à partir de fiches techniques
• Vous vérifiez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur, et vous organisez le travail des commis
• Vous êtes moteur dans l’élaboration de la carte des mets et du respect et de la continuité des dressages établis
• Vous maîtrisez les techniques de bases de la gastronomie dans l’élaboration des mets
• Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité
• Vous participez également au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks notamment des chambres froides

PROFIL RECHERCHE

• Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit
• Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle
• Vous êtes soigné(e), vif et attentif
• Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe

AVANTAGES

• 100 % du Pass Navigo pris en charge
• 2 jours de repos consécutifs
• Primes Week-end
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Projet de mise en place d’un intéressement pour l’année 2023 après 3 mois d’ancienneté
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
• De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

Le Kopster Colombes recrute !

Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy parisien du Groupe Lavorel Hotels !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recherchons notre futur(e) Sous-Chef(fe) Banquet (H/F) pour l’établissement le KOPSTER Hotel & Résidence **** situé à Colombes (92).

Vous serez garant(e) de la qualité constante et de la créativité de la cuisine pour les services banquet.

Concrètement vos missions seront :

• Participer à la mise en place des préparations en fonction des prévisions d’activité et de consommation
• Effectuer et/ou superviser la préparation des mets
• Superviser avec le chef de cuisine les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, plonge…
• Animer l’équipe de chefs de partie dont il a la charge
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe en place
• Suivre et sensibiliser son équipe sur l’optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
• Assurer la formation et le perfectionnement de l’équipe cuisine
• Participer avec le chef de cuisine au respect du budget annuel du service en cohérence avec la stratégie du Groupe
• Participer à la commande des marchandises en respectant la politique d’achat du Groupe
• Gérer les stocks et les approvisionnements, respecter les ratios de productivité et les coûts matières budgétés et participer aux inventaires
• Contribuer à l’amélioration des coûts et des ratios tout en préservant la qualité des prestations

Nous attendons de votre part :

• Vous disposez d’un BEP/CAP avec diplôme en lien avec le poste (hôtellerie restauration avec mention cuisine)
• Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement 4 étoiles.
• Vous avez une excellente maîtrise de la carte et des méthodes et techniques culinaires
• Vous maîtrisez les règles HACCP
• Vous savez adapter votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
• Vous êtes organisé et savez anticiper les besoins du client et gérer les priorités
• Vous savez animer une équipe, former et transmettre votre savoir

Nos avantages :

• 100 % du Pass Navigo pris en charge
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Primes Week-end
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
• De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Poste à pourvoir en CDI temps plein, 39h/semaine.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons un Portier (H/F) pour notre établissement Le Palace de Menthon***** situé à Menthon Saint Bernard (74).

Vos missions :

• Vous assurez l’accueil des clients à l’entrée de l’établissement et leur prise en charge en collaboration avec les voituriers bagagistes et la réception de l’hôtel
• Vous vous assurez de la bonne transmission des informations concernant la clientèle à la réception
• Vous coordonnez certaines réservations au restaurant de l’hôtel selon les disponibilités pour la clientèle extérieure
• Vous contrôlez les flux d’entrées et de sorties de l’hôtel, notamment lors des événements
• En tant que premier contact avec la clientèle, vous participez à l’expérience client dès leur entrée dans les lieux.
• D’un naturel avenant et chaleureux, vous êtes garant-e de la qualité de l’accueil de nos clients, et votre capacité d’anticipation ainsi que votre sens du contact vous permettent de répondre au mieux à leurs attentes et à leurs besoins.
• Par votre attitude calme et posée, vous savez répondre avec courtoisie et professionnalisme aux éventuels litiges.

Vos atouts :

• Vous avez une capacité d’anticipation et votre sens du contact vous permet de répondre au mieux aux attentes et besoins des clients
• Vous êtes souriant et d’un naturel avenant et chaleureux
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et faites preuve de réactivité
• Vous disposez d’une expérience réussie et significative sur un poste similaire, avec notamment un parcours dans un établissement 5 étoiles
• Vous parlez couramment anglais

Nos avantages :

• 2 jours de repos hebdomadaires
• Travail du mercredi au dimanche inclus, 12h-20h30
• Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
• Primes de coupures
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD à compter de juin 2025 jusqu’à fin août 2025.

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant bistronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Dans le cadre de la saison d’été 2025, nous recrutons un.e Assistant.e Maître d’hôtel (H/F) pour notre restaurant.

Vos missions principales :

• Accueillir et placer les clients dans la salle, les conseiller sur les menus et les vins
• Prendre des réservations par téléphone
• Créer une relation privilégiée avec le client
• Contrôler que le service soit conforme aux standards, la bonne tenue de la salle, de la terrasse, etc.
• Briefer l’équipe avant chaque service sur le menu, les réservations VIP, les fiches de fonctions groupe, suggestions, informations et consignes particulières
• Répartir les fonctions de chacun en tenant compte du taux de remplissage et les effectifs
• Maintenir une cohésion et un bon esprit d’équipe au sein du service.

Profil :

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire et dans un établissement de même catégorie.
• Vous parlez anglais, une deuxième langue est un plus !
• Vous avez une bonne aisance relationnelle.
• Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
• Vous êtes reconnu.e pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe.

Nos nombreux avantages :

• Poste logé et nourri à proximité de l’hôtel.
• 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires.
• Primes weekends et primes coupures (20€ brut par samedi travaillé ; 30€ brut par dimanche et jour férié travaillé).
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
• Programme de formation et d’intégration.
• Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe et possibilité de poursuivre avec une saison au sein de l’un de nos établissements à Courchevel

Convaincu.e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV, votre saison est peut être déjà sur le point de commencer…!

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD, temps plein à partir de juin jusqu’à septembre.

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 204 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recherchons notre futur(e) Maître d’Hôtel (H/F) pour notre restaurant le Zucca appartenant à notre établissement le Marriott Lyon Cité Internationale****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.

Vos missions :

En qualité de Maitre d’hôtel, vous aurez la charge la supervision du restaurant en l’absence du Responsable F&B et la transmission de nos valeurs :

• Vous assurerez le bon fonctionnement quotidien du restaurant qui vous sera confié en vue d’atteindre les objectifs opérationnels tant qualitatifs (vous garantissez une excellente expérience client) que quantitatifs (vous contribuez au développement des ventes et à la rentabilité de votre unité)
• Vous accueillez la clientèle
• Vous supervisez les équipes durant les services
• Vous contrôlez et optimisez les coûts
• Vous optimisez la gestion des matières premières
• Vous garantissez la croissance du chiffre d’affaire

Toute autre tâche nécessaire à l’exercice de vos fonctions

Vos atouts :

• Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière ou équivalent
• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 1 an)
• Vous appréciez travailler auprès d’une clientèle familiale, et internationale
• Vous êtes doté d’un excellent relationnel et bonne communication
• Vous avez la capacité de délégation, sens du management et prise de décisions rapides
• Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux,
• Vous parlez impérativement le français et l’anglais, et une troisième langue appréciée

Nos avantages :

• 39h/semaine, shifts en continu le soir
• Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein, prise de poste dès que possible.

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Commis de Cuisine/pâtisserie (H/F) pour l’établissement le Palace de Menthon*****, situé à Menthon-Saint-Bernard (74).

Vos missions :

• Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
• Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
• Vous réalisez des plats et desserts simples
• Vous dressez les assiettes
• Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
• Vous respectez les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP

Vos atouts :

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage)
• Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d’organisation
• Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome
• Vous appréciez travailler dans un environnement haut de gamme et l’exigence ne vous fait pas peur

Nos avantages :

• 2 jours de repos hebdomadaires
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en Stage sur la période de mai à juillet, temps plein.