Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.
Nous recrutons un-e Chef-fe de Partie (H/F) pour notre établissement Les Bateaux Lyonnais.
Vos missions :
- Vous aurez en charge la confection d’une composante du menu dans le respect des recettes et fiches techniques établies par votre Chef de Cuisine
- Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits.
- D’un naturel rigoureux-euse et organisé-e, vous serez garant-e de la qualité et de l’esthétique des plats servis à nos clients. Votre sens du détail et votre générosité n’auront qu’un seul but de faire vivre à nos clients un moment gourmand !
Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement similaire.
Nos nombreux avantages :
- 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
- Remboursement TCL à 100%
- Mutuelle d’entreprise avantageuse
Poste à pourvoir en CDD ou en CDI, à temps plein.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Basé(e) au Chabichou, vous gérez l’économat principal et préparez les réquisitions pour les 3 hôtels Lavorel de la station (Chabichou / Les Suites de la Potinière / Grand Hôtel Courchevel). Esprit vif, rigueur HACCP / FIFO, et la pelle quand il neige.
Vos missions
- Réception, contrôle et rangement des livraisons CHAB (HACCP / FIFO)
- Préparation des réquisitions pour Le Chabichou, Le Grand Hôtel Courchevel + acheminement selon protocoles
- Tenue, propreté et traçabilité des zones de stockage CHAB
- Participation aux inventaires
- Déneigement en équipe : quai livraison, accès économat, issues de secours, abords Chabichou – poste montagne, réalité collective
- Soutien polyvalent à l’économat selon besoins
Votre profil
- Expérience logistique / manutention / économat (hôtellerie-restauration appréciée)
- Maîtrise HACCP + FIFO
- Esprit vif, organisé(e), fiable, sens de la coordination inter-établissements
- Le poste implique : manutention, déneigement, altitude, par tous les temps
- Esprit d’équipe et bonne humeur
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Pilotez l’un des plus grands Spa de Courchevel, signé Shiseido. Management, CA, marque, expérience client – tout est réuni !
Vos missions
- Pilotage opérationnel du Spa (RDV, cabines, protocoles)
- Management et montée en compétences de l’équipe
- Développement commercial et ventes boutique Shiseido
- Ambassadeur(rice) de la marque et de l’esprit Maison
Votre profil
- Expérience confirmée en Spa 5★
- Anglais impératif (russe = +)
- Leader, commerçant(e), créatif(ve)
- Logiciel Trybe = grand avantage, RH Suite = +
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Trait d’union entre le client, la Conciergerie et la Maison : devenez le Butler de l’Appartement du Chabichou, et renfort du Sidonie au déjeuner.
Vos missions
- Accueil, check-in et suivi de séjour des clients de l’Appartement
- Service sur-mesure, anticipation des besoins, fidélisation
- Soutien au Housekeeping pour la tenue quotidienne des espaces
- Lien privilégié avec la Conciergerie
- Renfort du Sidonie au service du midi quand l’Appartement n’est pas loué
Votre profil
- Expérience en hôtellerie de luxe (Butler, réception ou salle)
- Polyvalence, discrétion, sens du détail
- Français + anglais courants (3e langue = +)
- Présentation soignée, esprit d’équipe
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Vous prenez la salle du soir du Sidonie, la table bistronomique signée Stéphane Buron. Une vitrine, une équipe, une saison qui marque.
Vos missions
- Pilotage du service du soir au Sidonie (poste principalement en soirée)
- Management des chefs de rang et commis
- Accueil personnalisé, fidélisation, lien sur-mesure
- Coordination cuisine, sommellerie, pâtisserie
- Suivi stocks F&B, inventaires, caisse, reporting
Votre profil
- 3 ans min. en Maître d’hôtel / Responsable salle bistro ou gastro haut de gamme
- Leadership en salle, rayonnement client
- Français + anglais courants (3e langue = +)
- Micros / TheFork = un plus
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Vous aimez l’art du soin et une clientèle internationale exigeante ? Rejoignez le Spa Shiseido du Chabichou, parmi les plus grands de Courchevel !
Vos missions
- Soins du corps et du visage, massages et rituels bien-être (protocoles Shiseido)
- Accueil personnalisé, anticipation des besoins, fidélisation
- Conseil et vente des soins complémentaires et produits retail
- Préparation et entretien des cabines, hygiène et sécurité
Votre profil
- Formation esthétique (CAP / BP / BTS) et maîtrise du massage
- Expérience en Spa, idéalement Maison haut de gamme
- Anglais courant ; Shiseido = vrai plus
- Présentation soignée, discrétion, esprit d’équipe
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Maintenance multi technique sur trois Maisons exigeantes – Chabichou 5★, Suites de la Potinière 5★, Grand Hôtel Courchevel – sous la responsabilité du Responsable Technique multisites.
Vos missions
- Maintenance préventive et curative : électricité, plomberie, CVC, second œuvre
- Diagnostic, réactivité, continuité de service en saison
- Petits travaux de rénovation et d’aménagement
- Suivi des contrôles réglementaires + prestataires extérieurs
- Sécurité incendie, registre de maintenance, reporting
- Coordination interservices et discrétion en environnement client
- Déneigement en équipe : entrées principales, quais de livraison, issues de secours — mission collective inhérente à tout poste technique en station de montagne
Votre profil
- Formation technique + 3 saisons min. en maintenance multitechnique (hôtellerie idéalement)
- Polyvalence électricité (habilitations souhaitées), plomberie, CVC
- Permis B obligatoire (3 sites en station)
- Autonome, rigoureux(se), discret(e)
- Anglais pro apprécié, GMAO = un plus
- Bonne condition physique obligatoire (déneigement altitude, port de charges, tous les temps)
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Vous prenez soin des véhicules, des bagages et des navettes comme vous prenez soin de vos clients. Vous êtes à l’aise au volant en montagne et vous n’avez pas peur de la pelle quand il neige. Rejoignez le hall du Chabichou 5★.
Vos missions
- Prise en charge véhicules, stationnement, restitution
- Gestion bagages : stockage, distribution, suivi
- Service navette et accompagnement (station, vallée, gare, aéroport)
- Entretien et soin des navettes et du matériel (propreté, signalement anomalies)
- Déneigement en équipe : abords hôtel, entrée principale, quai livraison, balcons, terrasses, issues de secours – poste montagne, engagement collectif
- Coordination Réception / Conciergerie
- Sécurité des véhicules, registre de prise en charge
Votre profil
- Expérience Voiturier / Chasseur / Bagagiste en 5★ appréciée
- Permis B + conduite montagne / neige / verglas
- Bonne condition physique obligatoire (déneigement, bagages, altitude)
- Sens du soin : clients, matériel, navettes
- Anglais courant, présentation impeccable
- Polyvalent(e), discret(e), chaleureux(se)
- Présentation soignée
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Vous secondez le Responsable salle matin et encadrez l’équipe sur deux services : Petit-déjeuner + déjeuner bistronomique. Le Chabichou 5★ recrute !
Vos missions
- Coordination terrain PDJ + déjeuner Sidonie, relais du Responsable salle matin
- Encadrement chefs de rang + commis All Day Dining
- Accueil, placement, personnalisation du service
- Transition entre les deux services : mise en place, ambiance
- Coordination cuisine, sommellerie, bar
- Gestion stocks et remontées terrain
Votre profil
- 2 saisons min. en salle haut de gamme (chef de rang senior ou assistant maître d’hôtel)
- Leadership terrain, calme sous pression
- Français + anglais courants (3e langue = +)
- Présentation irréprochable, rigueur, sens du service
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Un poste en deux temps : vous démarrez le 5 octobre 2026 à Lyon au service Réservations (OTA, relation client amont), puis vous basculez mi-novembre à Courchevel dans l’équipe Front of House du Chabichou 5★. Préparation des arrivées, fidélisation, relais du service résa le dimanche.
Vos missions
- Lyon (dès le 5 oct. → mi-nov.) : réservations OTA (Booking, Expedia…), relation client amont, conversion
- Courchevel (mi-nov. → fin saison) : intégration équipe Front of House sous la responsabilité de la FOM
- Relais du service Réservations Lyon le dimanche (jour de fermeture)
- Préparation arrivées avec FOM + Réception : briefs, demandes spéciales, cardex
- Fidélisation client pendant le séjour, coordination interservices
- Saisie PMS, suivi indicateurs, reporting FOM et Direction
Votre profil
- 2 saisons min. en réservations en haut de gamme / 5★
- OTA (Booking, Expedia…) + channel manager maîtrisés
- Français + anglais courants (3e langue = vrai atout)
- Fibre commerciale, rigueur, adaptabilité bureau → terrain
- Opera Cloud apprécié
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Le poste n’est pas logé sur la période du 5 octobre à mi-novembre à Lyon !
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
