Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Le Chabichou recrute !
Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtel Le Chabichou***** est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes du piano, notre Chef Stéphane Buron.
Il signe également la carte bistronomique de notre 2e restaurant Le Sidonie, et donne vie à « La Table du Chalet », dans un style convivial, gourmand et raffiné.
Au cœur de l’hôtel s’est niché un Bar boisé, élégant et chaleureux, où se mêlent pâtisseries délicieuses, thés réconfortants et cocktails audacieux.
Dans le cadre de la saison d’hiver 2024-2025, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès novembre et souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recrutons un(e) Plongeur(se) (H/F) au sein du restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin de l’hôtel Le Chabichou***** situé à Courchevel 1850 (73).
Vos missions :
- Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine.
- Vous rangez tout le matériel de cuisine aux places appropriées.
- Vous êtes en charge du nettoyage des locaux de cuisine et annexes et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
Vos atouts :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
- Vous connaissez les normes d’hygiène.
- Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline, d’organisation et d’une bonne capacité de travail.
- Vous avez le sens du travail en équipe.
Nos avantages :
- Primes weekends et primes coupures.
- Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel.
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
- Programme de formation et d’intégration.
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD, temps plein.
Réouverture prévue début décembre 2024, prise de poste fin novembre 2024.
Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Nous recherchons notre futur(e) Magasinier (H/F) pour l’établissement le KOPSTER Hotel & Résidence **** situé à Colombes (92).
MISSIONS :
Sous la supervision hiérarchique de l’économe, vous aurez la charge de :
· Vous organisez la réception, réceptionnez, stockez et préparez les produits destinés à être livrés aux différents services de l’hôtel.
· Vous contrôlez leur conformité avec le bon de livraison/bon de commande (qualité et quantité)
· Vous entreposez à l’endroit adéquat les produits (étagères, réfrigérateurs, chambre forte, etc.) en respectant les normes HACCP
· Vous prenez part au suivi et à l’inventaire des stocks.
· Vous assurez le suivi du tableau de réception journalier.
· Vous veillez au maintien de la propreté de votre espace de travail pendant et après la période du service
· Vous manipulez et entretenez consciencieusement tout l’équipement et petit matériel mis à votre disposition
· Vous appliquez consciencieusement le règlement sur l’hygiène et la sécurité.
· Vous rapportez à votre supérieur n’importe quels changements de déviation des procédures ou des normes de standards.
Vous vous assurez que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres.
· Ce poste entraîne la manutention de charges lourdes (chaises, tables, palettes, pack de bouteilles…)
Il/elle peut être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de ses qualifications.
PROFIL RECHERCHE :
· De formation BEP/CAP minimum
· Vous avez une première expérience sur un poste similaire
· Capacité à s’organiser et gérer les priorités
· Capacité de mémorisation des produits et des emplacements des produits
· Vous faîtes preuve de rigueur, de concentration, et d’une bonne organisation
· Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe
· Capacité à appliquer les directives
· Capacité à utiliser un logiciel de gestion des stocks
· Une bonne connaissance de tous les produits référencés dans le stock de l’entreprise.
· Capacité à lire et interpréter les documents de suivi de commande, les codes-barres, le bon de commande.
· Capacité à utiliser des chariots de manutention.
· Le permis cariste serait apprécié afin de pouvoir manipuler des transpalettes ou des chariots élévateurs.
NOS AVANTAGES :
· 2 jours de repos hebdomadaires
· Primes Week-end
· Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
· 100% du Pass Navigo pris en charge pour les transports en commun
· Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
· Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
· Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
· Programme de formation et d’intégration
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD (3 mois) à temps partiel 24 heures, dès que possible
Type d’emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Nombre d’heures : 24 par semaine
Types de primes et de gratifications :
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !
Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 204 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie (H/F) pour l’établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.
Vos missions :
- Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie.
- Assurer l’approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
- Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
- Former les commis et demi-chefs de partie
- Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
- Gérer les stocks et la logistique de votre partie
- Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
Vos atouts :
- Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans).
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
- Vous êtes soigné, vif et attentif.
- Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.
Nos avantages :
- 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
- Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
- Primes de coupures
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD, temps plein.