Lavorel Hotels Collection est née de la volonté de proposer des expériences uniques à nos clients.

Notre Collection réunit des hôtels 5 étoiles avec Le Chabichou, Les Suites de la Potinière et le Grand Hotel Courchevel à Courchevel 1850, Le Palace de Menthon aux abords du lac d’Annecy, le Château de Bagnols dans le Beaujolais, l’hôtel Le Jules Verne aux abords du lac Léman et Le Grand Pavillon Chantilly à Chantilly. Chaque établissement la constituant affiche une identité forte, déclinée sous toutes ses facettes pour une immersion totale.

Nos établissements se distinguent par la force de leur identité, le caractère remarquable de leur emplacement, le raffinement de leur cuisine et l’excellence du service.

La gastronomie française y est illustrée avec brio grâce à des Chefs de talent. On y déguste une cuisine saine et inventive privilégiant les produits locaux et les circuits courts. La Collection peut s’enorgueillir de son restaurant doublement étoilé : Le Chabichou***** à Courchevel avec son emblématique Chef Stéphane Buron, MOF 2004 et Chef 2 étoiles.
Côté équipes, l’excellence du service a toujours été au cœur de la dynamique Lavorel Hotels. Avec le Château de Bagnols***** membre des Relais & Châteaux, tous les collaborateurs sont rompus aux codes les plus exigeants de l’hospitalité à la française.

La marque Kopster naît en 2017 avec un premier établissement à quelques mètres du Groupama Stadium de Lyon, le Kopster Hotel Lyon Groupama Stadium.

Faisant partie intégrante de l’OL Vallée, le nom de Kopster (Kop désignant à l’origine les supporters d’Afrique du sud) lui a été donné pour rappeler l’esprit fervent des supporters. Une ambiance donc conviviale et festive ! Mais Kopster se définit plus largement par un établissement 4 étoiles urbain chic, ouvert sur le monde et les cultures.

Son ambiance safari-photo joue avec les tableaux ethniques, les couleurs chaudes et les effigies d’animaux.

Les espaces détente sont meublés de larges fauteuils et canapés moelleux, mais proposent aussi des coins lounge avec tables et connectique pour les moments business. Côté cuisine, produits frais et de saison sont à l’honneur, mis en musique par des cuisiniers créatifs et attentifs aux envies de nos clients. Le bar propose des créations originales de cocktails et une carte régulièrement renouvelée.

La famille Kopster s’agrandit et devient Kopster Hotels avec l’ouverture du 2ème établissement proche de Paris en mars 2023. Le Kopster Hotel & Résidence Paris Ouest Colombes vous accueille dans un environnement original et mise sur le concept d’appart-hôtel. Séjours professionnels, voyages entre amis ou encore escapades en famille, venez découvrir un lieu plein de vie !

Le dernier né de la Tribu Kopster a posé ses valises dans le 15ème arrondissement de Paris le 19 février 2024. Découvrez le Kopster Hotel Paris Porte de Versailles et profitez d’un séjour comme à la maison avec ses 126 chambres, son espace petit-déjeuner, son bar, sa terrasse ainsi que son espace lounge pour les co-workers.

L’hôtel Marriott Lyon Cité internationale est un hôtel franchisé et opéré par le groupe Lavorel Hotels.

Situé au coeur de la Cité Internationale, en bordure du cadre verdoyant du Parc de la Tête d’Or, le plus grand parc urbain de France, le Marriott Lyon Cité Internationale est le lieu idéal pour accueillir une clientèle business mais également loisirs. Entièrement rénové en 2016, l’hôtel au look épuré et élégant propose 204 chambres et suites, un bar le Barum, un espace fitness et un restaurant italien riche en saveurs, le Zucca.

L’hôtel Marriott Lyon Cité Internationale est également un lieu idéal pour l’organisation d’événements, séminaires d’entreprise, cocktails ou réceptions.

Avec 2000 m² d’espaces événementiels, l’établissement dispose du plus important espace affaires de Lyon. Enfin, outre sa situation privilégiée à deux pas du Centre des Congrès, l’hôtel offre un accès facilité au coeur historique de Lyon et au quartier de la Part-Dieu.

Les Bateaux Lyonnais accueillent chaque année plusieurs centaines de milliers de passagers à bord des sept bateaux de la flotte et les embarquent pour découvrir Lyon sous un angle inédit.

Bateaux Restaurant Hermès et Hermès II : les croisières gastronomiques (privatisables). La meilleure option pour découvrir la capitale des Gaules autour d’un repas concocté par nos chefs à bord. Plusieurs circuits sont proposés. Les Hermès et Hermès II sont privatisables pour tout type d’événement et peuvent accueillir à eux deux jusqu’à environ 450 personnes.

Bateaux Navilys I et II : les promenades fluviales (privatisables). Ces deux bateaux sont destinés aux promenades pour découvrir Lyon dans un cadre ludique et bucolique. Un service traiteur est proposé à bord. Navilys I et II sont privatisables et accueillent à eux deux près de 160 personnes.

Deux autres bateaux : Elle et Lui, viennent compléter la flotte lors des périodes d’affluence.

La compagnie fluviale des Bateaux Lyonnais s’agrandit avec son dernier né, le St Exupéry. Ce nouveau bateau dédié aux évènements privés et professionnels promet une expérience inédite. Ancré au cœur de Lyon, son propriétaire Jean Claude Lavorel et ses équipes ont souhaité le baptiser le St Exupéry, en référence à l’aviateur Lyonnais, qui était fasciné par sa ville et rêveur dans l’âme. Au fil de l’eau, organisez anniversaires, mariages, séminaires ou soirées festives pour une expérience inoubliable.

Le Château des Ravatys est un domaine viticole historique niché en plein cœur du Beaujolais et géré par la famille Lavorel depuis 2021. Il propose des grands crus bientôt tous issus de l’agriculture biologique.

L’unique cépage utilisé, le Gamay noir à jus blanc s’épanouit sur des parcelles âgées de 50 ans et réparties sur 56 hectares à proximité du Mont Brouilly pour la production d’AOC Brouilly et Côte de Brouilly.

Ce domaine invite à l’œnotourisme par la découverte d’activités diverses autour du vin (dégustation, visite des caves, découverte des métiers…) et saura ravir les adeptes de l’art de vie à la française. Enfin, le château est un lieu magique mêlant charme et authenticité pour accueillir, grâce à ses différents espaces, séminaires et cérémonies dans un écrin de verdure.

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