Maître d’hôtel H/F – Restaurant étoilé
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Vous êtes Maître d’hôtel aguerri(e) en restauration étoilée ? Rejoignez le restaurant 1 étoile Michelin du Chabichou, aux côtés du Chef Stéphane Buron !
Vos missions
- Accueil et service sur-mesure, gestion des VIP et des réclamations
- Coordination salle / cuisine / room service, midi et soir
- Management, formation et montée en compétences de la brigade
- Suivi des standards, inventaires, ratios, reporting quotidien
Votre profil
- Expérience confirmée en restauration étoilée / Maison 5★
- Leadership, pédagogie, rigueur et sens du détail
- Anglais courant (3e langue = +), codes du luxe maîtrisés
- Logiciels Micros / TheFork appréciés
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Structure : Le Chabichou (Courchevel)
Contrat : CDD
Référence :
