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1er Chef de Partie (H/F)

Nous recrutons un-e 1er Chef-fe de Partie (H/F) pour l’établissement le Marriott**** situé à la Cité international à Lyon.

Vous aurez en charge la confection d’une composante du menu dans le respect des fiches techniques établies par votre Chef de Cuisine. Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits.

D’un naturel rigoureux-euse, organisé-e et pro-actif-ve, vous serez garant-e de la qualité et de l’esthétique des plats servis à nos clients. Votre sens du détail et votre générosité n’auront qu’un seul but de faire vivre à nos clients un moment gourmand !

 

Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement similaire.

 

Poste à pourvoir en CDI dès que possible.

39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)

Contrat : CDI

Référence : 1CDP/LHI/0921

Candidature

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