Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons, un Chef de Rang Banquet, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

MISSIONS

• Assurer un service haut de gamme à notre clientèle
• Gérer le service des plats et boissons en banquets
• Assurer la mise en place des salons en accord avec les valeurs de la marque
• Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
• Guider le service des extras, stagiaires et apprentis
• Connaître les produits proposés à notre clientèle
• Échanger avec notre clientèle sur le bon déroulé de l’évènement
• Participer à la mise en ordre du salon à la suite de l’évènement

COMPETENCES RECHERCHEES

• Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire
• Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment
• Maîtriser le service à l’assiette
• D’un naturel agile et flexible, vous serez garant(e) de la satisfaction de nos clients

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.

PROFIL RECHERCHÉ

Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maîtrise de soi
Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
Proactivité, sens du détail & dynamisme
Le poste nécessite de la manutention de charges lourdes (tables, chaises…)

AVANTAGES

100 % du Pass Navigo pris en charge
Travail en continu
2 jours de repos consécutifs
Primes Week-end
Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives