Chef(fe) de rang H/F
Le Kopster Colombes recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang (H/F) pour l’établissement le KOPSTER Hotel & Résidence **** situé à Colombes (92).
Vos principales missions :
- Accueillir chaque client avec courtoisie, attention et professionnalisme.
- Garantir un service fluide, attentionné et personnalisé sur votre rang.
- Prendre les commandes, présenter les plats et assurer le suivi du service jusqu’à la satisfaction complète du client.
- Encadrer et coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires).
- Veiller à la bonne transmission des consignes entre la salle, la cuisine et les autres services.
- Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après chaque service.
- Contribuer à l’atteinte des objectifs du service (ventes additionnelles, qualité, satisfaction client).
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la charte environnementale de l’établissement.
Le profil recherché :
- Vous êtes issu-e d’une formation hôtelière (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS).
- Vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme.
- Vous avez un excellent sens du service, un esprit d’équipe développé et une présentation irréprochable.
- Vous savez anticiper les besoins des clients et gérer les priorités avec efficacité.
- Vous parlez Français et Anglais couramment.
Nos avantages :
- Mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
- 100 % du Pass Navigo pris en charge
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe
- Programme de formation et d’intégration complet
- Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
- Opportunités de mobilité et d’évolution interne
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Structure : Kopster Hotel Colombes (Colombes)
Contrat : CDI
Référence :
