Chef(fe) Sommelier(e) H/F
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Votre passion pour le vin n’a de limite que votre envie de la transmettre ? Rejoignez la sommellerie du restaurant étoilé du Chabichou !
Vos missions
- Conception de la carte des vins avec le Chef
- Management de l’équipe sommellerie
- Accords mets-vins, conseil client, partage de votre expertise
- Suivi des stocks, pérennité du matériel, gestion des millésimes
Votre profil
- 2 saisons minimum, parcours en restaurant étoilé souhaité
- Excellent sens de l’accueil et de la pédagogie
- Anglais courant (autre langue appréciée)
- Rigueur, présentation, passion
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Structure : Le Chabichou (Courchevel)
Contrat : CDD
Référence :
