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Commis de cuisine H/F

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit !

Au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, notre hôtel Le Château de Bagnols ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel Relais & Châteaux situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, d’un Spa et d’un restaurant gastronomique. Ce monument historique avec plus de 8 siècles d’histoire est un lieu de travail agréable et privilégié.

Nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine (H/F) pour l’établissement le Château de Bagnols*****, situé dans le Beaujolais à Bagnols (69).

Vos missions :
– Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
– Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
– Vous réalisez des plats simples
– Vous dressez les assiettes
– Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
– Vous respectez les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP

Vos atouts :
– Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage)
– Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d’organisation
– Vous souhaitez développer votre savoir-faire en cuisine gastronomique aux côtés d’un Chef étoilé
– Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome
– Vous appréciez travailler dans un environnement haut de gamme et l’exigence ne vous fait pas peur.

Nos nombreux avantages :
– Primes weekends et primes coupures (20€ brut par samedi travaillé ; 30€ brut par dimanche et jour férié travaillé)
– Poste logé et nourri à proximité de l’hôtel
– Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
– Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !

Poste à pourvoir en CDD, temps plein pour une prise de poste en avril 2024.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Structure : Château de Bagnols (Bagnols)

Contrat : CDD

Référence : COM-CUIS-CDB

Candidature

    Civilité *

    Nom *

    Prénom *

    Téléphone portable *

    E-mail *

    Ville *

    Code postal

    Niveau d'étude *

    Années d'expérience professionnelles *

    Fonction *

    Langues *

    Permis de conduire

    Prétentions salariales (en brut) *

    Votre CV *

    Votre lettre de motivation