Commis de cuisine H/F
Le Palace de Menthon recrute !
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !
Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant bistronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?
Nous recrutons un Commis de Cuisine (H/F) pour le service du petit-déjeuner (6h-14h) pour notre établissement Le Palace de Menthon, situé à Menthon Saint-Bernard (74).
Vos missions :
· Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
· Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
· Vous réalisez des plats simples
· Vous dressez les assiettes
· Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
· Vous respectez les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
Vos atouts :
· Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage)
· Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d’organisation
· Vous souhaitez développer votre savoir-faire en cuisine
· Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome
· Vous appréciez travailler dans un environnement haut de gamme et l’exigence ne vous fait pas peur.
Nos avantages :
- Possibilité de logement
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Horaires continues
- Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
- Primes de coupures
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDI ou CDD dès que possible
Structure : Palace de Menthon (Menthon-Saint-Bernard)
Contrat : CDI
Référence : COM-CUI-PDM
