Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 204 chambres, d’une brasserie française et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F) pour l’établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.

Vos missions :

• Vous réceptionnez, contrôlez et rangez les marchandises dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Vous organisez et entretenez votre poste de travail afin de garantir une efficacité optimale.
• Vous préparez la mise en place nécessaire avant chaque service, en coordination avec le reste de l’équipe.
• Vous réalisez les préparations pâtissières quotidiennes avec rigueur et créativité.
• Vous assurez la gestion des stocks : contrôle des produits, suivi des dates de péremption, rotation des marchandises.
• Vous élaborez les commandes en fonction des besoins du service et des prévisions d’activité.
• Vous veillez au bon déroulement du service en mettant en œuvre les moyens adaptés et en respectant les délais impartis.
• Vous appliquez strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP propres à la pâtisserie.

Vos atouts :

• Vous êtes diplômé(e) en Pâtisserie, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans minimum).
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et organisé(e).
• Vous avez un sens développé de la créativité et d’une bonne capacité d’adaptation.
• Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.

Nos avantages :

• 2 jours de repos hebdomadaires
• Remboursement de l’abonnement TCL à 100% ou possibilité de se garer au parking de la Cité Internationale
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI temps plein, à pourvoir dès que possible !

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Vous souhaitez en savoir plus sur le Groupe Lavorel Hotels ?

Lavorel Hotels, groupe lyonnais indépendant, incarne une vision singulière de l’hospitalité en proposant des établissements d’exception, où le luxe se veut décomplexé et authentique.

Avec 9 hôtels 4 et 5 étoiles situés dans des lieux emblématiques comme Courchevel, Annecy, Chantilly ou Lyon, notre groupe offre des expériences uniques, loin des standards traditionnels.

Son portefeuille inclut également un restaurant gastronomique 2 macarons au Guide Michelin, la marque urbaine chic Kopster Hotels, ainsi que Les Bateaux Lyonnais et un domaine viticole.

Passionné d’excellence et d’élégance, Lavorel Hotels s’engage à créer des séjours mémorables dans des cadres raffinés et inspirants. http://www.lavotelhotels.com

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

Avec ses 12 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Le Chabichou recrute !

Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.

Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtel Le Chabichou***** est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes du piano, notre Chef Stéphane Buron.

Il signe également la carte bistronomique de notre 2e restaurant Le Sidonie, et donne vie à « La Table du Chalet », dans un style convivial, gourmand et raffiné.

Au cœur de l’hôtel s’est niché un Bar boisé, élégant et chaleureux, où se mêlent pâtisseries délicieuses, thés réconfortants et cocktails audacieux.

Dans le cadre de la saison d’hiver 2025-2026, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès fin novembre et souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recrutons un(e) Maitre d’hôtel (H/F) au sein du restaurant doublement étoilé Michelin de l’hôtel Le Chabichou*****.

En qualité de Maitre d’hôtel, vous aurez la charge la supervision du restaurant en l’absence du responsable de salle et la transmission de nos valeurs :

Sous la responsabilité du responsable de la restauration, vos missions seront les suivantes :

RELATION CLIENTÈLE & SERVICE

• Passionné par votre domaine et force de proposition, vous serez le nouvel Ambassadeur de notre restaurant gastronomique, tant pour nos clients que pour vos collaborateurs.
• Vous accueillerez nos clients avec élégance et raffinement, vous prendrez le temps de créer du lien et de considérer leurs préférences, dans le but d’assurer un service sur-mesure.
• Vous aurez à cœur la pleine satisfaction client, vous saurez être innovant pour dépasser leurs attentes et gérer les éventuelles plaintes ou réclamations avec médiation et discrétion.
• Vous soutiendrez votre équipe sur le terrain en participant au service et en assurant la coordination entre la salle, la cuisine et le room service midi et soir.
• Vous veillerez au respect des standards, à la création de procédures internes et vous incarnerez sur le terrain Notre vision de la gastronomie haut de gamme et de l’hospitalité.

ENCADREMENT D’ÉQUIPE

• Vous animerez les briefing/debriefing, vous organiserez des sessions de formation et de contrôle connaissances pour mener votre équipe vers la réussite et le dépassement de soi.
• Grâce à votre sens du détail, vous aiderez vos collaborateurs à sublimer l’art de la table et à maintenir les espaces clients propres et accueillants.
• Vous saurez endosser le rôle de médiateur pour gérer les éventuels conflits au sein de votre service avec impartialité, bienveillance et discrétion.

ADMINISTRATIF

• Vous superviserez certains inventaires et commandes tout en sensibilisant votre équipe à une consommation responsable.
• Vous serez impliqué dans le suivi de nos objectifs communs et l’obtention de bons ratios.
• Vous serez le référent principal des ouvertures et/ou clôtures de caisse, ainsi que des rapports journaliers pour la direction.

Vos atouts :

• Grâce à votre polyvalence, votre vivacité et votre organisation, vous saurez gérer les périodes de stress et d’imprévus tout en maintenant l’excellence de service.
• Vous êtes fiable, savez faire preuve d’une rigueur constante et d’exemplarité, tout en insufflant les valeurs de plaisir et de convivialité au sein de votre équipe.
• Professionnel aguerri, vous êtes pédagogue et accordez une attention particulière à l’évolution de votre équipe.
• Les codes du luxe n’ont aucun secret pour vous et vous bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire.
• Vous parlez anglais couramment et maîtrisez peut être une 3e langue. Le petit plus: vous connaissez déjà les logiciels Pi et TheFork.

Nos avantages :

• Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel.
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
• Programme de formation et d’intégration.
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD, temps plein.

Réouverture prévue début décembre 2025, prise de poste fin novembre 2025.

Le Kopster Décines recrute son.sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine !

Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Vos missions principales :

• Vous garantissez le fonctionnement optimal de la cuisine de l’hôtel et assurez une constante qualité de prestations afin de satisfaire les papilles de tous nos clients.
• Vous avez la responsabilité de votre brigade de cuisine (8 à 10 personnes) ; vous supervisez le travail de votre équipe et réalisez le service dans le respect des standards de production et d’hygiène.
• Vous créez la carte selon les produits de saisons en collaboration avec la F&B Manager.
• Et ce n’est pas tout ! Il vous faudra aussi gérer les stocks, les commandes et l’organisation du travail de votre équipe.

Profil :

• Vous avez une expérience significative (minimum 3 ans) sur un poste similaire.
• Vous avez suivi une formation supérieure en cuisine.
• Vous connaissez les normes HACCP et de sécurité sur le bout des doigts.
• Vous faîtes preuve de créativité, pédagogie et avez une première expérience en management d’équipe.
• Vous avez une bonne capacité d’adaptation et savez gérer les priorités.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation mais aussi pour votre aisance relationnelle.

Profil recherché :

• Contrat cadre
• 2 jours de repos consécutif
• Journée continue selon votre organisation
• Mutuelle d’entreprise
• TCL remboursé à 100 % ou Parking sous l’hotel

Convaincu.e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir début septembre en CDI temps plein !

Lavorel Hotels recrute !

Rejoignez le service Ressources Humaines !

Nous recherchons un(e) Stagiaire Recrutement & Formation H/F pour notre service Ressources Humaines au sein de notre siège basé à Lyon 6eme à partir de décembre 2025.

Important : nous ne recrutons pas en alternance sur ce poste !

Vos missions :

Sous la supervision de la Directrice des Ressources Humaines et en collaboration avec le.la Chargé.e de Recrutement et Formation et les Chargées RH et Paie, vous intervenez sur des missions liées au recrutement, à la formation et plus globalement au développement RH.

Vos missions :

RECRUTEMENT :

• Diffusion des annonces sur les jobboards pertinents
• Tri et préqualification téléphonique des candidatures et transfert aux directeurs/responsables de service.
• Sourcing (CVthèque, réseaux sociaux,).
• Gestion de l’ensemble des candidatures adressées à l’entreprise (mails, page carrière).
• Gestion des clôtures d’annonces et envoi des réponses négatives aux candidats.
• Rédaction des synthèses d’entretien si nécessaire, destinées aux opérationnels pour la poursuite du processus de recrutement.
• Participation au développement des relations entreprises/écoles (participations aux salons d’emploi, forums écoles, jobdating, etc.).

FORMATION :

• Participation à la préparation des dossiers de financement auprès des OPCOS.
• Contribution à la campagne des entretiens annuels (traitement et analyse, synthèse des éléments).
• Support à l’élaboration du plan de développement des compétences pour l’ensemble des établissements du Groupe et au suivi du budget formation.
• Organisation, coordination et logistique des formations pour les différents établissements du groupe et suivi.

DEVELOPPEMENT RH :

• Mobilité interne
• Communication RH interne et externe
• …

Vos atouts :

• De formation Bac+3 à Bac+5 en Ressources Humaines et/ou en Hôtellerie, vous souhaitez approfondir le domaine du recrutement et de la formation en entreprise.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faite preuve de réactivité et d’autonomie.
• La connaissance du domaine de l’hôtellerie et de la restauration est un vrai atout !
• Excellente communication écrite et orale (aisance téléphonique).
• Vous parlezanglais.
• Vous appréciez travailler en équipe.
• Vous avez une capacité d’anticipation et avez le sens du contact.

Nos avantages :

• Remboursement des transports à 100% ou possibilité de se garer au parking de la Cité Internationale.
• Travail du lundi au vendredi.
• Indemnité compensatrice de nourriture.
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle.

Poste à pourvoir en stage, pour une durée de 6 mois.

Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

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Vous souhaitez en savoir plus sur le Groupe Lavorel Hotels ?

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Prêt à plonger dans l’aventure Lavorel Hotels ?

Lavorel Hotels recrute !

Rejoignez le service Ressources Humaines !

Nous recherchons un(e) Stagiaire pour notre service Ressources Humaines au sein de notre siège basé à Lyon 6eme à partir de décembre 2025.

Important : nous ne recrutons pas en alternance sur ce poste !

Sous la responsabilité de notre Responsable Ressources Humaines et en collaboration avec les Chargées RH et Paie, vous intervenez sur des missions généralistes d’administration du personnel, de sujets RH quotidiens ainsi que sur la paie.

Vos missions :

• Suivi de l’intégration des nouveaux collaborateurs jusqu’à sa sortie (contrats, DPAE, visites médicales, adhésion mutuelle etc.)
• Support dans la réalisation des différents avenants/attestations
• Mise à jour des tableaux de bords/reporting des différents établissements (effectifs, entrées/sorties, absentéisme, AT…)
• Support et mise à jour du SIRH (RHSUITE)
• Appui sur l’intégration des éléments variables de paies en lien avec les chargées RH et paie
• Participation aux différents projets RH en cours (élection CSE, harmonisation des pratiques et des processus RH)

Les missions varient en fonction de la saisonnalité des différents établissements du groupe sur la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Vos atouts :

• De formation Bac+3 à Bac+5 en Ressources Humaines et/ou en Hôtellerie, vous souhaitez approfondir le domaine RH en entreprise.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faite preuve de réactivité.
• Vous appréciez travailler en équipe.
• Vous êtes autonome et avez une capacité d’anticipation le sens du contact.

Nos avantages :

• Remboursement des transports à 100% ou possibilité de se garer au parking de la Cité Internationale.
• Travail du lundi au vendredi.
• Indemnité compensatrice de nourriture.
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle.

Poste à pourvoir en stage, pour une durée de 6 mois.

Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

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Vous souhaitez en savoir plus sur le Groupe Lavorel Hotels ?

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Prêt à plonger dans l’aventure Lavorel Hotels ?

Le Château de Bagnols recrute !

 

Très connu dans le monde de l’hôtellerie de luxe, le Château de Bagnols, hôtel emblématique 5 étoiles au cœur du Beaujolais, fait peau neuve !

Le Château de Bagnols devient un site d’exception dédié à l’organisation d’événements privés et professionnels tout au long de l’année. Situé dans un cadre idyllique au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, non loin de Lyon, il accueille mariages, séminaires, soirées d’entreprise, tournages, et bien plus encore.

Ce monument historique du XIIIème siècle est un lieu de travail inédit et privilégié.

 

Nous recherchons un.e Responsable d’Exploitation / Evènementiel (H/F) pour notre nouveau concept événementiel le Château de Bagnols, situé dans le Beaujolais à Bagnols (69).

En tant que Responsable d’Exploitation / Événementiel, vous serez le.la garant.e du bon fonctionnement global du site. La gestion des événements sera assurée par des prestataires externes, mais le château nécessite une supervision quotidienne pour garantir son bon fonctionnement, sa valorisation et la satisfaction client.

 

Vos missions :

1. Gestion opérationnelle du site :

• Assurer le bon entretien général du château et de ses installations (intérieur, extérieur, équipements, sécurité…).
• Coordonner les interventions des prestataires (ménage, jardinage, sécurité…).
• Gérer le planning d’occupation du site.

2. Coordination des événements :

• Être l’interlocuteur principal des prestataires événementiels (traiteurs, wedding planners, agences, décorateurs…).
• Veiller à la bonne préparation logistique des événements.
• Accueillir et accompagner les clients lors des visites et des événements.

3. Développement commercial et relation client :

• Répondre aux demandes de privatisations, organiser les visites, faire les devis.
• Développer le portefeuille clients (B2B & B2C) et tisser des relations durables.
• Travailler en lien avec le service commercial et communication du siège pour promouvoir le lieu.

4. Suivi administratif et coordination avec le siège :

• Reporting d’activité régulier.
• Suivi du budget d’exploitation.
• Interface avec les services support (comptabilité, RH, juridique, etc.)

 

Profil recherché :

• Expérience confirmée dans l’événementiel (lieux de réception, agences, hôtellerie, etc.).
• Excellentes compétences en gestion de projet et en coordination d’intervenants multiples.
• Sens de l’organisation, rigueur, et grande autonomie.
• Aisance relationnelle et sens du service client.
• Bon niveau d’anglais (écrit et oral).
• Esprit entrepreneurial, proactivité et polyvalence.
• Maîtrise des outils bureautiques (suite Office, …).

 

Pourquoi rejoindre le Château de Bagnols :

• Poste à pourvoir en contrat CDI, temps plein
• Un lieu unique, reconnu pour son charme et sa qualité de service
• Une grande autonomie dans l’organisation de votre travail
• Des projets variés et stimulants
• Rejoindre le groupe Lavorel Hotels

 

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Vous souhaitez en savoir plus sur le Groupe Lavorel Hotels ?

Lavorel Hotels, groupe lyonnais indépendant, incarne une vision singulière de l’hospitalité en proposant des établissements d’exception, où le luxe se veut décomplexé et authentique.

Avec 9 hôtels 4 et 5 étoiles situés dans des lieux emblématiques comme Courchevel, Annecy, Chantilly ou Lyon, notre groupe offre des expériences uniques, loin des standards traditionnels.

Son portefeuille inclut également un restaurant gastronomique 2 macarons au Guide Michelin, la marque urbaine chic Kopster Hotels, ainsi que Les Bateaux Lyonnais et un domaine viticole.

Passionné d’excellence et d’élégance, Lavorel Hotels s’engage à créer des séjours mémorables dans des cadres raffinés et inspirants. http://www.lavotelhotels.com

Le groupe Lavorel Hotels recrute !

Nous recherchons notre futur(e) Revenue manager H/F pour notre siège situé à Lyon 6ème.

Vos missions :

Vous interviendrez au sein de l’équipe revenue management afin de maximiser le chiffre d’affaires de l’ensemble des établissements gérés par le groupe Lavorel Hotels.

I – Analyses

• En charge de l’analyse du revenu, profit et de la demande, aussi bien en termes d’hébergement que de banqueting ou centre de profit.
• Construire les documents permettant les analyses nécessaires à la définition de la stratégie commerciale des établissements.
• Assurer une veille du marché régulière.
• Etablir les analyses permettant d’être force de proposition sur les changements de recommandations tarifaires ou restrictions des hôtels.
• Conduire les analyses permettant d’évaluer la pertinence des nouvelles stratégies visant à augmenter le revenu des hôtels.
• Produire des prévisions sur l’activité hôtelière.
• Vérifier et contrôler la fiabilité et la qualité des données recueillies.

II – Pilotage et Outils

• Maintenir les inventaires chambres et espaces de réunion, en s’assurant que l’inventaire est correctement alloué et restreint en vue de maximiser le revenu total des hôtels et les profits sur tous les canaux de distribution.
• Entretenir et mettre à jour lorsque nécessaire le paramétrage et la connectivité des systèmes de réservation.
• Participer à la préparation des documents et animer les RM meetings des établissements de son portefeuille.
• Participer à la création et l’amélioration des outils de pilotage quotidien.
• Challenger les solutions technologiques utilisées par le groupe pour assurer un rapport qualité-prix/efficacité maximal.

III – Participation à la vie du groupe

• Se déplacer dans les différents établissements et transmettre la culture et la stratégie de Revenue Management aux différents interlocuteurs sur place.
• Participer activement au processus budgétaire des hôtels.
• Contribuer à la mise en place et à l’évolution des indicateurs de performance pour chaque hôtel.
• Communiquer efficacement avec les différents services en lien avec le développement du chiffre d’affaires.
• Participer activement à la mise en place de nouveaux outils relatifs au revenue management sur les établissements du groupe.

Vos atouts :

• Vous avez une expérience significative en revenue management hôtelier (3 à 5 ans).
• Vous avez un esprit d’analyse et de synthèse, la rigueur et le goût pour les chiffres.
• Vous avez une grande capacité d’organisation et d’adaptabilité.
• Vous êtes force de proposition et de recommandation.
• Vous faites preuve d’une bonne capacité de communication et esprit d’initiative.
• Microsoft Office n’a plus de secret pour vous : vous avez un excellent niveau Excel et Powerpoint.
• Vous maîtrisez l’anglais écrit et oral.

Nos nombreux avantages :

• Rémunération fixe et variable sur objectif
• 39h/semaine, 2 jours de repos le week-end
• Prise en charge des transports TCL à 100% ou possibilité de se garer au parking de la Cité Internationale
• Mutuelle d’entreprise avantageuse prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Poste à pourvoir en CDI temps plein, dès septembre 2025 !

Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

—

Vous souhaitez en savoir plus sur le Groupe Lavorel Hotels ?

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Prêt à plonger dans l’aventure Lavorel Hotels ?

Kopster Hotels recrute !

Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !

KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recrutons un.e Serveur(se) H/F pour notre établissement le Kopster Hotels situé à Décines (69), à côté du Groupama Stadium !

Vos missions :

Avant le service : Préparation de la salle

• Dresser les tables
• Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
• Approvisionner les consoles de service

Durant le service : Accueil et service client

• Accueillir et placer les clients
• Apporter et expliquer les menus/suggestions
• Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
• Débarrasser et redresser les tables rapidement
• Apporter les plats de la cuisine à la salle
• Participer à l’encaissement des clients en cas de forte affluence

Après le service : Entretien et rangement

• Nettoyer et ranger la salle après le service
• Remettre en état les offices et préparer le service suivant

Vos atouts :

• Vous disposez au moins d’une première expérience de stage ou d’apprentissage réussie ou significative dans le domaine de la restauration ou du service client
• Vous avez un excellent relationnel et une bonne communication
• Vous êtes dynamique, motivé-e, rigoureux-se
• Vous faites preuve de courtoisie et de politesse
• Vous êtes reconnu-e pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe
• Vous parlez Français et Anglais

Nos avantages :

• 39h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
• Remboursement TCL à 100%
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu-e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir début septembre en CDI temps plein !

Les Bateaux Lyonnais recrutent un.e Attaché.e commercial (F/H) !

Vous intégrez le service commercial du siège, vous avez pour principale mission d’assurer la vente des différents bateaux de la compagnie des Bateaux Lyonnais et/ou la promotion de leurs prestations (promenade, restaurant, privatisation). Vous participerez à la mise en œuvre de la stratégie commerciale, sous la responsabilité de la Directrice Commerciale et de la Responsable des Ventes séminaires et banquets du Groupe Lavorel Hotels.

Vos missions :

• Vous gérez les demandes des clients « Groupe » (BtoB et BtoC) et répondez au cahier des charges souhaité par le client (restaurant, promenade et privatisation)
• Vous rédigez des propositions commerciales et des contrats
• Vous négociez, relancez et finalisez les dossiers en cours
• Vous réalisez quotidiennement un suivi des dossiers afin de vous assurer de leur bonne réalisation
• Vous représentez commercialement la compagnie des Bateaux Lyonnais et du Groupe Lavorel Hotels et cherchez à promouvoir le Groupe lors de forums etc.
• Vous garantissez la bonne réception des acomptes dans le cadre de la coordination d’événements
• Vous appliquez les standards et procédures définies par le Groupe

Profil recherché :

• Bac +3/5 minimum avec diplôme en lien avec le poste : tourisme, école hôtelière etc,
• 1 à 5 ans d’expérience dans un service commercial et / ou évènementiel dans le secteur d’activité de l’hôtellerie restauration ou tourisme
• Anglais courant
• Techniques de vente
• Excellente communication orale et écrire
• Pro activité
• Sens de l’accueil et du service

Nos avantages :

• Un environnement de travail stimulant et collaboratif.
• Des possibilités de développement professionnel.
• Prise en charge des transports TCL à 100% ou possibilité de se garer au parking de la Cité Internationale
• Mutuelle d’entreprise avantageuse prise en charge à 70% par l’employeur.

Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein, dès que possible !

Le Chabichou recrute !

Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.

Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtel Le Chabichou***** est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes des cuisines, le Chef Stéphane Buron.

Dans le cadre de la saison d’hiver 2025-2026, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès octobre et souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recherchons un(e) Guest Relation Manager F/H au sein de notre établissement Le Chabichou***** situé à Courchevel 1850 (73).

Ambassadeur(rice) de l’établissement, le.la Guest Relation Manager F/H est garant(e) de l’expérience client. Il assure un accueil personnalisé, gère les demandes spécifiques, développe le service de conciergerie, et coordonne les échanges entre les différents départements pour garantir un service fluide et réactif. Il encadre l’équipe Conciergerie et intervient en support opérationnel.

Vos missions :

Relation client :

• Accueillir chaleureusement les clients.
• Être l’interlocuteur privilégié des clients pour toutes leurs demandes (réservations, événements, services particuliers…).
• Anticiper les besoins des clients et leur proposer des services personnalisés.

Supervision de l’équipe Conciergerie :

• Encadrer, former et animer l’équipe Conciergerie (planning, gestion des priorités, montée en compétences).
• Veiller à la qualité constante des prestations offertes par la Conciergerie.
• Mettre en place des standards de service haut de gamme et garantir leur application.

Coordination interne :

• Travailler en étroite collaboration avec tous les services de l’hôtel (Réception, Restauration, Housekeeping…) pour transmettre les informations clés sur les clients et ainsi assurer la fluidité du parcours client.

Développement de l’offre de services :

• Enrichir l’offre de prestations en lien avec les partenaires extérieurs (restaurants, transferts, événements locaux, etc.).
• Proposer des expériences sur-mesure pour valoriser l’image de l’établissement.
• Suivre les tendances du secteur et être force de proposition pour innover dans l’accueil et les services.

Vos atouts :

• Vous justifiez d’une expérience réussie d’au minimum 2 ans sur un poste similaire, dans un établissement 5 étoiles.
• Vous parlez français et anglais couramment ; la maîtrise d’autres langues est un atout apprécié.
• Vous êtes naturellement chaleureux(se), souriant(e), avec une excellente présentation.
• Votre sens du service, votre capacité d’anticipation et votre réactivité vous permettent de répondre avec précision aux attentes des clients.
• Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un fort esprit d’équipe.
• Vous savez faire preuve de discrétion et de diplomatie en toutes circonstances.
• La connaissance de la station de Courchevel et de son écosystème est un réel plus.

Nos avantages :

• Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
• Programme de formation et d’intégration
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe

Poste à pourvoir en CDD, temps plein à partir de fin novembre 2025.
Réouverture de l’hôtel prévue début décembre 2025.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.