Chef de partie H/F
Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.
Nous recrutons un-e Chef-fe de Partie (H/F) pour notre établissement Les Bateaux Lyonnais.
Vos missions :
- Vous aurez en charge la confection d’une composante du menu dans le respect des recettes et fiches techniques établies par votre Chef de Cuisine
- Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits.
- D’un naturel rigoureux-euse et organisé-e, vous serez garant-e de la qualité et de l’esthétique des plats servis à nos clients. Votre sens du détail et votre générosité n’auront qu’un seul but de faire vivre à nos clients un moment gourmand !
Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement similaire.
Nos nombreux avantages :
- 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
- Remboursement TCL à 100%
- Mutuelle d’entreprise avantageuse
- Primes coupures et weekends
Poste à pourvoir en CDD ou en CDI, à temps plein.
Structure : Les Bateaux Lyonnais (Lyon)
Contrat : CDD
Référence :
